Afortunado 2011
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Blanco Joven 2011. 2 meses sobre lías en inox..
Bodega:
Viñedos Singulares
D.O.: Rueda
Variedad:
Verdejo
5.95
Puntuación
90 /100
Características
Vino de Rueda elaborado con uva de viñas de más de 50 años plantadas a mucha altitud, unos 800-900 m. soportando una climatología muy dura.
Maceración ligera en frío. Posteriormente, la uva es prensada ligeramente. Fermentación durante 20 días. Después de un trasiego, el vino permanece durante unos dos meses en depósitos de acero con las madres.
Cata a la vista
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.
Cata en nariz
Buenos e intensos aromas de fruta tropical y fresca sobre un buen fondo herbáceo y floral.
Cata en boca
Vino muy fresco, con un paso por boca suave y untuoso. Fruta madura muy presente. Buena acidez. Final largo con un ligero recuerdo amargo agradable. Un vino muy varietal.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Entrantes suaves, Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Bacalao
Opinión usuarios
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