Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2010

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Blanco Joven 2010.
Bodega: V. Herederos Marqués de Riscal
D.O.: Rueda
Variedad: Sauvignon Blanc

8.30

Producto agotado

Puntuación

87 /100

Características

Vino blanco de Rueda elaborado por una de las bodegas con más tradición. Elaborado con Sauvignon Blanc traido desde el Loira en 1974 que se ha adaptado perfectamente a esta tierra.

Tras una maceración en frío y la clarificación del mosto, el vino realiza una muy lenta fermentación y permanece unos meses en contacto con las lías finas.

Máxima expresión de la Sauvignon Blanc. Un vino elegante, intenso y fresco.

Cata a la vista

Brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Cata en nariz

Gran intensidad aromática destacando la abundante fruta fresca tanto blanca, como cítrica como tropical acompañada de sutiles herbáceos. Todo sobre un importante fondo mineral.

Cata en boca

Buena entrada de este vino muy fresco. Intenso sin ser potente, con la fruta en primer plano. Acidez muy equilibrada que le da gran frescura. Buen final sin ser muy persistente.

Otras añadas

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2009. Joven

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2008. Joven

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2007. Joven

Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a 10 ºC

Maridaje
Aperitivo, Entrantes suaves, Cremas, Risottos, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Foie mi-cuit