Clarnovell Blanc 2010
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Blanco Joven 2010.
Bodega:
Finca Parera
D.O.: Penedès
Variedad:
Gewürztraminer y Xarel·lo
5.90
Puntuación
88 /100
Características
Vino elaborado por Rubén Parera con Xarel·lo y Gewürztraminer a partes iguales cultivadas en su finca. Vendimia manual y fermentación en frío con levaduras autóctonas. Clarificado y filtrado, el vino se embotella rapidamente para que no pierda su frescura y su carácter joven.
Un vino muy fresco, sabroso y fácil de beber.
Cata a la vista
Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Cata en nariz
Muy agradable y fresco, con mucha fruta cítrica y tropical junto a intensas flores que aparecen junto a hierbas aromáticas y de tocador.
Cata en boca
Buena entrada muy fresca y agradable. Sabroso, en algún momento incluso goloso, con la fruta y la flor muy expresivas. Muy buena acidez. Buen final sin ser muy persistente.
Un vino blanco fresco y ligero, para acompañar una alegre conversación.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Verduras, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno
Opinión usuarios
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