Manto Malvasía Volcánica Seco 2010

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Manto Malvasía Volcánica Seco 2010

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( 1 opiniones)

Vino blanco 2010.
Bodega: Bodega La Geria
D.O.: Lanzarote
Variedad: Malvasía
Capacidad: 75 cl.

Lanzarote


12,35
Producto agotado

Puntuaciones


89/100


Características Manto Malvasía Volcánica Seco 2010

Un vino de lo más particular, que nos ofrece una nueva manera de ver los vinos blancos y conocer el buen y riguroso trabajo que se está haciendo en Lanzarote.
Está elaborado con Malvasía volcánica plantada en hoyos excavados en la ceniza volcánica, rodeados de piedra volcánica que protege la viña de los vientos. El rendimiento es bajo debido a la baja densidad de vides por hoyo.
La vendimia y todo el cuidado de la vid es manual. Vendimia seleccionada manualmente. Después de una maceración prefermentativa de 5 horas, el mosto fermenta con sus propias levaduras, autóctonas de Lanzarote.
Un vino seco que nos sorprenderá gratamente.

Nota de cata de Manto Malvasía Volcánica Seco 2010

Cata a la vista

Atractivo color amarillo pajizo con ribetes acerados. Muy brillante y limpio. Untuoso.

Cata en nariz

Aromas de mucha fruta tropical, fresca y madura, entre los que se aprecian recuerdos de piña y maracuyá, entremezclados con melocotón y unas notas cítricas muy agradables. Al abrirse, aparecen intensos aromas florales.

Cata en boca

Buen ataque con un largo recorrido muy sabroso, seco y fresco. Paso untuoso, glicérico. Vuelve la fruta con toques salinos. Excelente acidez que le aporta mucha frescura. Equilibrado. Final largo y muy agradable.
Un vino muy rico, agradable, particular.




Grado de alcohol: 13 º
Servir a 10 ºC

Maridaje
Aperitivo, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa




Opinión usuarios

Manto Malvasía Volcánica Seco 8 / 10
1 opiniones


8 / 10
Manto Malvasía Volcánica Seco

Un vin blanc surprenant, sec, d'une belle couleur or, légèrement liquoreux. Un nez très vin, qui bizarrement ressemble au riesling Alsacien.
La description en bouche est tout à fait exact, bon a l'attaque et avec une finale longue et douce.
Ce vin est une merveille, très surprenant.
Idéal avec les poissons, mais également sur des fromages à pâte cru.

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