Loxarel Ops 2009

<< Enrera

Decántalo > Vi > Vi negre > Penedès > Masia Can Mayol > Loxarel Ops 2009

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Negre Bóta 2009. 12 mesos en bóta de roure francès.
Celler: Masia Can Mayol
D.O.: Penedès
Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre

6.05

Puntuació

85 /100

Característiques

Vi ecològic del Penedès. Vinyes pròpies situades a l'Alt Penedès, a una altitud de 500 metres sobre el nivell del mar. L'aportació d'adob és sempre orgànica i només es fa cada quatre anys. Maceració del raïm en cubs subterranis durant 22 dies. Fermentació amb la pell del raïm durant 12 dies. Criança parcial del Merlot durant 12 mesos en bótes de roure francès.

Tast a la vista

Color cirera amb reflexos violacis. Brillant.

Tast al nas

Aromes expressius. Les notes vegetals donen pas a les aromes de fruita madura (baies vermelles) i a les espècies dolçes.

Tast a la boca

Vi saborós, de pas sedós, amb la fruita del Cabernet i de l'Ull de Llebre que apareix amb els torrats i la vainilla de la criança parcial del Merlot. Bona acidesa. Tanins madurs. Llarg postgust amb records de les espècies dolçes.