Celler de Capçanes Cabrida 2007
<< Enrera
Negre Criança 2007. 14 mesos en bóta de roure francès.
Celler:
Celler de Capçanes
D.O.: Montsant
Varietat:
Garnacha Tinta
40.75
Puntuació
91 /100
91 /100
Característiques
Està elaborat exclusivament amb raïms seleccionats de la varietat reina autòctona, la Garnatxa, procedents de les nostres vinyes més velles de la part alta de la muntanya. La fruita obtinguda d'aquestes soques de fins a 100 anys d'edat, és d'una complexitat única i extraordinària. És un gran vi, molt seductor, que gaudeix d'una noblesa i subtil elegància, difícils de trobar.
Tast a la vista
Color cirera, vora granat.
Tast al nas
Aroma intens, potent, ebenisteria.
Tast a la boca
Sabroso, cremós, amb tanins madurs.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 15 º
Servir a
17 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Gall dindi estofat, Xai a la graella, Xai estofat, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Civet, Caça de pèl, Formatges de cabra, Quesos de oveja, Formatges curats
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: