Bru de Verdú 2008
<< Enrera
Negre Bóta 2008. 6 mesos en bóta de roure francès i americà.
Celler:
Celler Cercavins
D.O.: Costers del Segre
Varietat:
Ull de Llebre i Syrah
8.45
Puntuació
89 /100
86 /100
Característiques
Vi negre procedent de vinyes de mitjana edat i rendiments mig-baixos, com a conseqüència de podes curtes que afavoreixen la concentració del raïm. És un vi modern amb molta personalitat i elegància.
En dies calurosos, recomanem pendre'l fresc.
En dies calurosos, recomanem pendre'l fresc.
Tast a la vista
Color robí avellutat, viu, brillant i llàgrima marcada i densa.
Tast al nas
Aromes de fruites negres madures (mora, pruna negra), regalèssia sensació de torrats i fumats, minerals, records especiats i balsàmics (eucaliptus), de la criança i final finament làctic.
Tast a la boca
Pas en boca potent, untuós i refrescant, amb presència mitjana d'alcohol, postgust llarg, tanins suaus, record licorós i caramel, i presència de fustes torrades (cedre).
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Maridatge
Embotits, Xai a la graella, Carns vermelles a la graella, Rostits, Graellada de verdures
Per a mi, és un dels millors vins que es fan a Costers del Segre. Vi fàcil de prendre i que combina amb un munt de coses. Jo el marinaria amb un turbot a la planxa, amb bolets de temporada i suc de xoriço ibèric.
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: