Type de raisin:
40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Nouveau
Cava Brut. 15 mois en bouteille.
Service
Servir à: 7.0°C
Mariage
Riz avec du poisson, Petit gibier, Fruits de mer cuits, Fruits de mer en sauce, Foie
Caractéristiques de Codorniu Non Plus Ultra Brut Reserva
Un grand classique qui associe les trois cépages traditionnels dans lesquels ils soulignent l'équilibre, l'élégance et de distinction. Rapide et l'extraction douce de 60% du moût. Filtration des moûts de fermentation et âgés entre 15-18 º C. Bouteille de fermentation et le vieillissement en contact avec de la levure
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