Acheter des vins Toro Appellation d'origine de caractère

À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

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Prix
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Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
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Mariage
Année

Il y a 89 produits.

89 productos

Matsu El Recio 2019

Un vin de Toro intense, soyeux et élégant, avec une finale longue

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Recio 2019
Aperçu rapide
Vegan
Prix 12,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Peñín
89
Parker

Románico 2019

Fruité, glycérique et très direct

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Románico 2019
Aperçu rapide
Prix 9,65 €
TVA incl.
91
Parker

Prima 2018

Un vin aimable des plus accessibles

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Prima 2018
Aperçu rapide
Prix 10,50 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker

Matsu El Pícaro 2020

Un vin de Toro fruité, concentré et très puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Pícaro 2020
Aperçu rapide
Vegan
Prix 8,15 €
TVA incl.
  • Nouveau

Quinta Quietud 2016

Puissant, élégant et avec un équilibre exquis

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Quinta Quietud 2016
Aperçu rapide
Écologique
Prix 19,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

Numanthia 2016

Concentration de fruits et excellente structure

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Numanthia 2016
Aperçu rapide
Prix 39,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Peñín
93
Parker
90
Winespectator
95
Suckling

Flor de Vetus 2017

Fraîcheur et typicité de la tinta de toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Flor de Vetus 2017
Aperçu rapide
Prix 8,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Peñín
90
Parker
87
Winespectator

San Román 2018

Profond, élégant et minéral

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

San Román 2018
Aperçu rapide
Prix 27,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Peñín
94+
Parker

El Primer Paso 2019

Intensité et puissance de la DO Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

El Primer Paso 2019
Aperçu rapide
Prix 13,10 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Parker

Victorino 2018

Élégance et caractère

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Victorino 2018
Aperçu rapide
Prix 36,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Decántalo
94
Peñín
94
Parker
92
Winespectator

Vetus 2017

Vetus, un vin rouge avec l'essence du cœur de Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Vetus 2017
Aperçu rapide
Prix 14,25 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Suckling

Matsu La Jefa 2018

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu La Jefa 2018
Aperçu rapide
Vegan
Prix 19,90 €
TVA incl.

Muruve Crianza 2016

Un vin soyeux et de caractère

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Muruve Crianza 2016
Aperçu rapide
Prix 7,55 €
TVA incl.
  • Nouveau

Almirez 2018

Un grand vin de Toro, épicé, structuré et avec un tanin soyeux

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Almirez 2018
Aperçu rapide
Prix 16,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Peñín
91
Suckling

Gago 2016

Élégance bien concentrée

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Gago 2016
Aperçu rapide
Prix 17,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker

Madremía 2018

Un toro très long et puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Madremía 2018
Aperçu rapide
Prix 9,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Peñín

Tritón Tinta de Toro 2018

Un vrai vin de Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Tritón Tinta de Toro 2018
Aperçu rapide
Prix 12,90 €
TVA incl.

Almirez 2019

Un grand vin de Toro, épicé, structuré et avec un tanin soyeux

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Almirez 2019
Aperçu rapide
Prix 16,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker

Tio Uco 2020

Fruité, frais et gourmand

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Tio Uco 2020
Aperçu rapide
Prix 8,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker

Muruve Roble 2017

Informalité joviale et agréable

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Muruve Roble 2017
Aperçu rapide
Prix 5,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

Angelitos Negros 2018

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Angelitos Negros 2018
Aperçu rapide
Prix 7,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

Termes 2017

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Termes 2017
Aperçu rapide
Prix 21,35 €
TVA incl.
90
Peñín
94
Suckling

Victorino 2019

Élégance et caractère

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Victorino 2019
Aperçu rapide
Prix 36,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker
93
Suckling

24 mozas 2019

Un hommage à la tradition de Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

24 mozas 2019
Aperçu rapide
Prix 8,80 €
TVA incl.
  • Nouveau

Terra d'Uro Finca la Rana 2017

Un Toro moderne bien structuré au passage léger

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Terra d'Uro Finca la Rana 2017
Aperçu rapide
Prix 9,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Peñín
93
Suckling

Celsus 2018

Un vin complexe et élégant issu de vieilles vignes

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Celsus 2018
Aperçu rapide
Prix 28,70 €
TVA incl.
90
Parker

Dominio del Bendito Perlarena 2019

Un rosé innovant au pays des vins rouges

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Dominio del Bendito...
Aperçu rapide
Prix 11,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker

Viñas Elías Mora 2019

Fruité débordant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Viñas Elías Mora 2019
Aperçu rapide
Prix 9,75 €
TVA incl.

San Román 3 Litres (Jéroboam) 2018

Profond, élégant et minéral

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

San Román 3 Litres...
Aperçu rapide
Prix 145,00 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Peñín
94+
Parker
87
Winespectator

Alabaster 2019

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Alabaster 2019
Aperçu rapide
Prix 139,90 €
TVA incl.

Matsu El Viejo 2019

Un toro élégant, mature issu de tout un savoir-faire

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Viejo 2019
Aperçu rapide
Vegan
Prix 32,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Peñín

Cyan Prestigio 2010

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Cyan Prestigio 2010
Aperçu rapide
Prix 21,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

Alabaster Magnum 2019

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Alabaster Magnum 2019
Aperçu rapide
Prix 335,00 €
TVA incl.

Alabaster 2018

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Alabaster 2018
Aperçu rapide
Prix 139,90 €
TVA incl.
94
Peñín
95
Parker
92
Winespectator

Prima Magnum 2018

Un vin aimable des plus accessibles

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Prima Magnum 2018
Aperçu rapide
Prix 22,05 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker

Gran Elías Mora 2014

Un Toro mature, puissant et avec beaucoup de personnalité

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Gran Elías Mora 2014
Aperçu rapide
Prix 33,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Peñín
92
Winespectator

Teso la Monja 2014

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Teso la Monja 2014
Aperçu rapide
Prix 1 250,00 €
TVA incl.
94
Parker
93
Suckling

Matsu El Pícaro Magnum 2020

Un vin de Toro fruité, concentré et très puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Pícaro Magnum 2020
Aperçu rapide
Vegan
Prix 16,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

Victorino Magnum 2018

Élégance et caractère

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Victorino Magnum 2018
Aperçu rapide
Prix 89,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Decántalo
94
Parker
92
Winespectator

Almirez Magnum 2019

Un grand vin de Toro, épicé, structuré et avec un tanin soyeux

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Almirez Magnum 2019
Aperçu rapide
Prix 32,50 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker

Connu D.O. Toro

Histoire et situation geographique

Toro est une appellation qui se trouve en Castilla-León. Elle est répartie entre les provinces de Zamora et Valladolid, et compte plus de 62.000 hectares, dont 8.000 sont consacrées exclusivement à la culture de la vigne.
Les origines de l'élaboration de vins dans la zone remontent à des époques antérieures à l'occupation romaine. Il semblerait qu'au Ier siècle avant J.C. les grecs auraient appris aux tribus celtes locales comment produire du vin.

Déjà au Moyen-Age, durant les siècles XI, XII et XII, le vin de Toro jouissait d'une grande réputation et il était commercialisé avec prestige hors de la région.
Alphonse IX, roi de León, ceda des terres à différents ordres religieux, tels que la Cathédrale de Santiago de Compostela, pour qu'ils se chargent de la production du toujours plus apprécié vin de Toro, ce qui aida à asseoir son pouvoir.
Au XIVème siècle, la célébrité des vins de Toro arriva jusqu'à Séville, ville dans laquelle était interdite, par ordre du Roi, la vente de n'importe quel vin étranger, faisant ainsi une eception pour les vins de Toro.

Il est même avéré que les vins de Toro remplissaient les cales des bateaux avec lesquels Christophe Colomb et son équipage se lancèrent à la découverte de l'Amérique.
Il s'agissaient de vins corpulents et très appréciés étant donné qu'ils permettaient d'"arranger" d'autres vins d'une qualité moindre.

Au XIXème siècle, durant le phylloxéra qui toucha la France, Toro exporta de grandes quantités de son vin qui ne fut pas affecté, car les vignes étaient plantées sur un sol sablonneux
Lorsque le phylloxéra arriva en Espagne, furent utiliser des pieds de vignes de Toro pour replanter d'autres zones qui avaient été affectées.

A partir des années 80, l'A.O. Toro a vécu un nouveau lancement avec une nouvelle génération d'oenologues très qualifiés qui commencèrent à travailler dans la zone, avec plusieurs investissements et des améliorations continues tant dans les méthodes de vendanges que dans celles d'élaboration.


Caractere: raisin, sol et climatologie

Toro est enclavée dans le Plateau Central. Les vignobles sont plantés à une hauteur considérable, entre 650 et 850 mètres d'altitude.
Il s'agit d'un terrain avec de douces ondulations et de légères pentes au bord du fleuve Duero. Les sols sont principalement d'origine fluviale, par l'influence du Duero et de ses affluents. PLus loin des fleuves, nous trouvons des sols secs, sablonneux, pauvres et avec beaucoup de pierre en sous-sol, ce qui apporte un bon drainage.

Toro compte un climat continental extrême, avec des influences de l'Océan Atlantique. Les étés sont chauds et les hivers très froids, ña température descendant jusqu'à -10ºC.
Les vignobles sont longuement exposés au soleil et à beaucoup de chaleur, ce qui aide un mûrissement correct et précoce.

Le raisin le plus utilisé dans Toro est la variété Tinta de Toro, également connue sous le nom de Tempranillo o Tinta Fina, selon la zone où il est cultivé. Il s'agit d'une variété très fine qui, grâce à son bas niveau d'oxydation, est utilisée pour l'élaboration de vins au vieillissement long. 
Le Tinta de Toro est une variété au mûrissement précoce, ce qui l'aide à ne pas être trop affectée par les gelées coutumières de la région à la fin de la période de maturation. A part le Tinta de Toro, on utilise également, en complément, la variété Grenache Rouge.
En Toro, bien qu'en moindre quantité, sont aussi élaborés des vins blancs avec les variétés de raisin blanc Verdejo et Malvoisie.


Principales cave de Toro

Toro s'est cnstruit une grande réputation grâce aux vins rouges qui sont élaborés sous cette appellation. Des vns rouges savoureux, puissants et complexes tant en bouche comme au nez.
Nombreuses sont les caves de Toro qui jouissent d'une grande célébrité. Les Bodegas Pintia, du mythique Groupe Vega Sicilia, ou la fameuse Bodega Numanthia.
La Bodega Teso La Monja, des frères Eguren, également connus pour la Bodega Sierra Cantabria en Rioja.
Ou la jeune, bien que de plus en plus reconnue, Bodega Matsu.