Acheter des vins Toro Appellation d'origine de caractère

À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

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Prix
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Pays
Zone d’élaboration
Apellation
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Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 83 produits.

83 productos

San Román 2017

Profond, élégant et minéral

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

San Román 2017
Aperçu rapide
Prix de base 29,95 € Prix 25,96 €
TVA incl.
  • -13,32%
  • Nouveau
  • -13%
93
Peñín
93
Parker

Madremía 2019

Un toro très long et puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Madremía 2019
Aperçu rapide
Prix 9,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Pintia 2017

Intensité et caractère, l'esprit de créativité de Tempos Vega Sicilia à Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Pintia 2017
Aperçu rapide
Prix 58,50 €
TVA incl.
95
Peñín
94+
Parker
94
Decanter
95
Suckling

Almirez 2020

Un grand vin de Toro, épicé, structuré et avec un tanin soyeux

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Almirez 2020
Aperçu rapide
6x
-4%
17,50 €
unité
Prix 18,25 €
TVA incl.
  • Nouveau

Victorino 2019

Élégance et caractère

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Victorino 2019
Aperçu rapide
6x
-3%
35,50 €
unité
Prix 36,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker
93
Suckling

Tritón Tinta de Toro 2019

Un vrai vin de Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Tritón Tinta de Toro 2019
Aperçu rapide
6x
-5%
12,25 €
unité
Prix 12,90 €
TVA incl.
92
Suckling

Encomienda de la Vega 2020

Un tinta de toro savoureux et corsé

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Encomienda de la Vega 2020
Aperçu rapide
Prix 6,10 €
TVA incl.
  • Nouveau

Dominio de Valdelacasa 2018

Un vin rouge avec du corps et de l'élégance

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Dominio de Valdelacasa 2018
Aperçu rapide
Prix 11,15 €
TVA incl.
  • Nouveau
89
Peñín

Prima 2019

Un vin aimable des plus accessibles

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Prima 2019
Aperçu rapide
6x
-5%
10,15 €
unité
Prix 10,70 €
TVA incl.
  • Nouveau

Matsu El Pícaro 2021

Un vin de Toro fruité, concentré et très puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Pícaro 2021
Aperçu rapide
Vegan
Prix 8,15 €
TVA incl.
  • Nouveau

Flor de Vetus 2018

Fraîcheur et typicité de la tinta de toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Flor de Vetus 2018
Aperçu rapide
Prix 8,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Peñín
91
Parker
93
Suckling

El Titan del Bendito 2019

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

El Titan del Bendito 2019
Aperçu rapide
6x
-3%
51,80 €
unité
Prix 53,45 €
TVA incl.
  • Nouveau

24 mozas 2020

Un hommage à la tradition de Toro

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

24 mozas 2020
Aperçu rapide
Prix 8,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Matsu El Recio 2020

Un vin de Toro intense, soyeux et élégant, avec une finale longue

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Matsu El Recio 2020
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
14,10 €
unité
Prix 14,85 €
TVA incl.
  • Nouveau

Alabaster 2019

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Alabaster 2019
Aperçu rapide
6x
-2%
137,10 €
unité
Prix 139,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Románico 2019

Fruité, glycérique et très direct

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Románico 2019
Aperçu rapide
Prix 9,65 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker

Platón 2019

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Platón 2019
Aperçu rapide
Écologique
6x
-4%
23,95 €
unité
Prix 24,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

Quinta Quietud 2016

Puissant, élégant et avec un équilibre exquis

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Quinta Quietud 2016
Aperçu rapide
Écologique
6x
-4%
18,95 €
unité
Prix 19,75 €
TVA incl.

Pago la Jara 2017

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Pago la Jara 2017
Aperçu rapide
Prix 43,35 €
TVA incl.
94
Peñín
95
Parker
94
Suckling

Elías Mora Reserva 2014

Un vin puissant, avec de la structure et de l’équilibre

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Elías Mora Reserva 2014
Aperçu rapide
6x
-3%
41,15 €
unité
Prix 42,45 €
TVA incl.
  • Nouveau

Tio Uco 2021

Fruité, frais et gourmand

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Tio Uco 2021
Aperçu rapide
Prix 9,65 €
TVA incl.

Termes 2018

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Termes 2018
Aperçu rapide
6x
-4%
20,45 €
unité
Prix 21,35 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Peñín
91
Parker
96
Suckling

Uro 2015

Un grand toro complexe et puissant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Uro 2015
Aperçu rapide
6x
-3%
30,50 €
unité
Prix 31,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker
93
Suckling

Connu D.O. Toro

Histoire et situation geographique

Toro est une appellation qui se trouve en Castilla-León. Elle est répartie entre les provinces de Zamora et Valladolid, et compte plus de 62.000 hectares, dont 8.000 sont consacrées exclusivement à la culture de la vigne.
Les origines de l'élaboration de vins dans la zone remontent à des époques antérieures à l'occupation romaine. Il semblerait qu'au Ier siècle avant J.C. les grecs auraient appris aux tribus celtes locales comment produire du vin.

Déjà au Moyen-Age, durant les siècles XI, XII et XII, le vin de Toro jouissait d'une grande réputation et il était commercialisé avec prestige hors de la région.
Alphonse IX, roi de León, ceda des terres à différents ordres religieux, tels que la Cathédrale de Santiago de Compostela, pour qu'ils se chargent de la production du toujours plus apprécié vin de Toro, ce qui aida à asseoir son pouvoir.
Au XIVème siècle, la célébrité des vins de Toro arriva jusqu'à Séville, ville dans laquelle était interdite, par ordre du Roi, la vente de n'importe quel vin étranger, faisant ainsi une eception pour les vins de Toro.

Il est même avéré que les vins de Toro remplissaient les cales des bateaux avec lesquels Christophe Colomb et son équipage se lancèrent à la découverte de l'Amérique.
Il s'agissaient de vins corpulents et très appréciés étant donné qu'ils permettaient d'"arranger" d'autres vins d'une qualité moindre.

Au XIXème siècle, durant le phylloxéra qui toucha la France, Toro exporta de grandes quantités de son vin qui ne fut pas affecté, car les vignes étaient plantées sur un sol sablonneux
Lorsque le phylloxéra arriva en Espagne, furent utiliser des pieds de vignes de Toro pour replanter d'autres zones qui avaient été affectées.

A partir des années 80, l'A.O. Toro a vécu un nouveau lancement avec une nouvelle génération d'oenologues très qualifiés qui commencèrent à travailler dans la zone, avec plusieurs investissements et des améliorations continues tant dans les méthodes de vendanges que dans celles d'élaboration.


Caractere: raisin, sol et climatologie

Toro est enclavée dans le Plateau Central. Les vignobles sont plantés à une hauteur considérable, entre 650 et 850 mètres d'altitude.
Il s'agit d'un terrain avec de douces ondulations et de légères pentes au bord du fleuve Duero. Les sols sont principalement d'origine fluviale, par l'influence du Duero et de ses affluents. PLus loin des fleuves, nous trouvons des sols secs, sablonneux, pauvres et avec beaucoup de pierre en sous-sol, ce qui apporte un bon drainage.

Toro compte un climat continental extrême, avec des influences de l'Océan Atlantique. Les étés sont chauds et les hivers très froids, ña température descendant jusqu'à -10ºC.
Les vignobles sont longuement exposés au soleil et à beaucoup de chaleur, ce qui aide un mûrissement correct et précoce.

Le raisin le plus utilisé dans Toro est la variété Tinta de Toro, également connue sous le nom de Tempranillo o Tinta Fina, selon la zone où il est cultivé. Il s'agit d'une variété très fine qui, grâce à son bas niveau d'oxydation, est utilisée pour l'élaboration de vins au vieillissement long. 
Le Tinta de Toro est une variété au mûrissement précoce, ce qui l'aide à ne pas être trop affectée par les gelées coutumières de la région à la fin de la période de maturation. A part le Tinta de Toro, on utilise également, en complément, la variété Grenache Rouge.
En Toro, bien qu'en moindre quantité, sont aussi élaborés des vins blancs avec les variétés de raisin blanc Verdejo et Malvoisie.


Principales cave de Toro

Toro s'est cnstruit une grande réputation grâce aux vins rouges qui sont élaborés sous cette appellation. Des vns rouges savoureux, puissants et complexes tant en bouche comme au nez.
Nombreuses sont les caves de Toro qui jouissent d'une grande célébrité. Les Bodegas Pintia, du mythique Groupe Vega Sicilia, ou la fameuse Bodega Numanthia.
La Bodega Teso La Monja, des frères Eguren, également connus pour la Bodega Sierra Cantabria en Rioja.
Ou la jeune, bien que de plus en plus reconnue, Bodega Matsu.