Blog sur le vin

Articles sur le vin

• Les 100 meilleurs établissements vinicoles selon le magazine Wine and Spirits

  22/09/2021 Actualités , Bodegas

  

  Année après année, la prestigieuse publication sur les vins et spiritueux, Wine & Spirits, établit une liste des 100 meilleurs établissements vinicoles de l'année. Cette sélection est établie sur [...]

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• Une « rentrée des classes » avec des batteries rechargées

  15/09/2021 Novedades en catálogo

  

  Routine, un mot qui peut être maudit pour beaucoup, mais qui, après un été d'excès, nous convient tout à fait. S'il est une chose pour laquelle le neuvième mois de l'année est connu, c'est bien l [...]

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• La fête des vendanges : la meilleure occasion de découvrir les vins de Jerez

  10/09/2021 Actualités , Zonas de elaboración

  

  Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Pour beaucoup, le vin de sherry est un mystère qui est souvent effrayant au premier abord. Parfois, sa grande complexité et sa grande variété en [...]

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• La période des vendanges, le moment le plus passionnant de l'année

  07/09/2021 Actualités , Elaboración del vino

  

  C'est la période des récoltes dans l'hémisphère nord ! L'un des moments les plus passionnants de l'année à venir est marqué par différents facteurs, tant naturels qu'humains, qui sont détermin [...]

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• Comment l'altitude influence-t-elle le vin ?

  01/09/2021 Elaboración del vino

  

  Les vins de haute altitude ou vins de montagne sont ceux qui proviennent de vignobles situés à 500-800 mètres d’altitude. Vous en avez certainement entendu parler, mais savez-vous quelles sont le [...]

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• Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

  25/08/2021 Elaboración del vino , Maridajes , Zonas de elaboración

  

  Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

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• Les vins d'Europe centrale, là où bat le cœur du Vieux Monde

  18/08/2021 Actualités , Zonas de elaboración

  

  Il est vrai que des pays comme l'Italie, la France et l'Espagne sont un véritable jardin pour la viticulture et occupent les premières places dans la liste des producteurs de vin dans le monde. C [...]

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• Les vins sans sulfites : une mode ou une réalité ?

  11/08/2021 Elaboración del vino

  

  Sur plus d'une étiquette de vin, vous avez pu voir l'avertissement imprimé « contient des sulfites ». En réalité, de plus en plus de vignerons évitent ce composant dans leurs vins et se tournent [...]

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