Vin petillant italien

Découvrez les vins italiens Prosecco, Franciacorta, Asti et Lambrusco

Il existe des vin petillant italien de grande qualité qui se distinguent par l'expression donnée par chacune de leurs régions. Prosecco du nord de l'Italie, Franciacorta de Brescia, les Asti du Piémont et bien sûr le célèbre Lambrusco d'Émilie-Romagne.

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Type de Vin Pétillant
Notation
Taux de sucre
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Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
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88 productos

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Ca' Bianca Moscato D'Asti 2021

Un pétillant scintillant avec une faible teneur en alcool

Italie   DOCG Moscato d'Asti (Piémont)

Ca' Bianca Moscato D'Asti 2021
Aperçu rapide
6x
-5%
8,74 €
unité
Prix 9,20 €
TVA incl.

Borgo Imperiale Prosecco

Italie   DOC Prosecco (Vénétie)

Borgo Imperiale Prosecco
Aperçu rapide
6x
-10%
7,56 €
unité
Prix 8,40 €
TVA incl.
  • Nouveau

Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry

Italie   DOC Prosecco (Vénétie)

Pizzolato M-Use Bianco...
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
6x
-10%
8,01 €
unité
Prix 8,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Paltrinieri Grosso 2019

Un lambrusco di sorbara élégant et crémeux

Italie   DOC Lambrusco di Modena (Emilia-Romagna)

Paltrinieri Grosso 2019
Aperçu rapide
6x
-5%
15,01 €
unité
Prix 15,80 €
TVA incl.
  • Nouveau

Alice Bel Colle Moscato d'Asti 2021

Un Moscato d'Asti aromatique rafraîchissant, doux et faiblement alcoolisé

Italie   DOCG Moscato d'Asti (Piémont)

Alice Bel Colle Moscato...
Aperçu rapide
6x
-10%
7,92 €
unité
Prix 8,80 €
TVA incl.

Albino Armani Prosecco Rosé

Un beau prosecco vibrant et raffiné

Italie   DOC Prosecco (Vénétie)

Albino Armani Prosecco Rosé
Aperçu rapide
6x
-10%
10,31 €
unité
Prix 11,45 €
TVA incl.
  • Nouveau

Paltrinieri Bianco dell'Emilia 2020

Un mousseux fruité, parfait pour une première expérience des vins italiens

Italie   IGT Bianco dell'Emilia (Emilia-Romagna)

Paltrinieri Bianco...
Aperçu rapide
Prix de base 7,40 € Prix 6,29 €
TVA incl.
  • -15%
  • Nouveau
  • -15%

Camillo Donati Il Mio Barbera 2019

Célébrer le passé

Italie   IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Camillo Donati Il Mio...
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
Prix 13,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Mariotti Surliè

Un rafraîchissant pét-nat italien

Italie   IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Mariotti Surliè
Aperçu rapide
Vegan
Naturelle
6x
-10%
8,96 €
unité
Prix 9,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

Mariotti Smarazen

Frais, énergique et croquant !

Italie   IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Mariotti Smarazen
Aperçu rapide
Vegan
Naturelle
6x
-10%
8,91 €
unité
Prix 9,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Mariotti Dune

Italie   IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Mariotti Dune
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 9,50 € Prix 8,08 €
TVA incl.
  • -14,95%
  • -15%

Pelissero Moscato d'Asti 2020

Italie   DOCG Moscato d'Asti (Piémont)

Pelissero Moscato d'Asti 2020
Aperçu rapide
6x
-10%
12,15 €
unité
Prix 13,50 €
TVA incl.
  • Nouveau

Découvrez l'Italie à travers ses vins mousseux. Voici les différents types de vins mousseux et leurs zones d'élaboration.

Prosecco

Les vins petillant les plus connus d’Italie sont produits dans la partie nord du pays, tant en Vénétie, qu'en Frioul-Vénétie. Il s'agit d'un vin mousseux très agréable, effervescent, citrique, doux et très facile à boire. Il est élaboré selon la méthode Charmat, plus rapide que la champenoise, avec une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable et non individuellement en bouteille. Le cépage principal de ces vins mousseux italiens est le Glera, bien qu'il soit mélangé avec du Pinot Noir et du Chardonnay entre autres. Une autre caractéristique importante du prosecco est sa faible teneur en alcool, c'est pourquoi il peut être dégusté à tout moment, tant qu'il est bien frais. 

Franciacorta

Provenant de Lombardie dans la province de Brescia, ces vins petillant Italiens sont obtenus avec la méthode ancestrale de la champenoise. Pour son élaboration, le Franciacorta est soumis à des règles strictes. Les seuls cépages autorisés sont le Pinot Noir, le Pinot Blanc et le Chardonnay. Le vieillissement de ces vins petillant varie de 18 à 60 mois, ce qui permet de les diviser en Millesimato (minimum 30 mois de vieillissement), Rosé (minimum 24 mois de vieillissement), Satén (minimum 24 mois de vieillissement et 5 ou 6 atmosphères de pression) ), Reserva (60 mois de vieillissement) et Franciacorta Dosaggio Zero (sans sucre ajouté = Brut Nature). 

Asti DOCG

Au Piémont (littéralement au pied des montagnes), ils élaborent des vins avec l'appellation d'origine contrôlée et garantie Asti. Produits avec du muscat blanc et selon la méthode Charmat, les vins mousseux Asti DOCG sont parfaits pour être dégustés après le repas, en dessert ou entre les différents plats. Ces vins au caractère doux sont un véritable délice et méritent d'être essayés.

Lambrusco

Les fameux Lambruscos italiens sont élaborés dans les quatre régions d'Émilie-Romagne mais également en Lombardie. Ces vins petillant ont une faible teneur en alcool, peu de bulles et un fruité bien présent. Il est important de savoir distinguer sur leurs étiquettes les nomenclatures « amabile » (mousseux avec une touche sucrée marquée) et « secco » (mousseux plus amer mais aussi fruité). Les Lambruscos s'adaptent parfaitement à la cuisine italienne et sont donc très faciles à marier.