Aire de Protos

Le rosé de Protos

2020

Aire de Protos 2020

Vin rosé Joven.
8,21 €
TVA incl.
-5% 8,65 €
TVA incl.

Obtenez 0.25 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinta del Pais
  • -5,09%
  • Nouveau
Aire de Protos
Vin rosé Joven.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Aire de Protos 2020

Caractéristiques de Aire de Protos

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Aire de Protos est un vin rosé monovariétal de Tinta del País, Tempranillo, appartenant à la D.O. Ribera del Duero et élaboré par Protos.

Protos a été le premier établissement vinicole à s’installer dans la Ribera del Duero. Ce domaine a même déposé le nom de « Ribera del Duero », bien qu'il l'ait ensuite cédé à l'appellation d'origine. Depuis sa création, le domaine a toujours eu pour objectif de produire des vins de qualité. Pour ce faire, il a notamment limité ses rendements afin d’obtenir un raisin très équilibré, et contrôlé et planifié les vendanges de chacune des parcelles selon leurs particularités respectives.

Les vignobles de Tempranillo utilisés pour élaborer l’Aire de Protos sont âgés de moins de 25 ans. Les vendanges se font à la main dans des boîtes de 20 kg, près de 10 jours avant d’entamer la vinification. Ainsi, on tire le meilleur parti des arômes contenus dans la peau, et on observe des taux d'anthocyanes (les polyphénols responsables de la couleur rouge) plus faibles.

L’Aire de Protos est tout d’abord fermenté à 15 °C dans des cuves en béton, puis dans des cuves en acier inoxydable. Les levures utilisées ont été isolées et sélectionnées dans les vignobles du domaine. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé quelques semaines sur lies fines, pour obtenir un plus grand volume en bouche.

L’Aire de Protos est produit depuis 2016. Il se distingue par sa couleur rose pâle et ses arômes de fruits rouges et de pêche, avec des notes florales.
Protos
243528
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8420342072626

Notations Aire de Protos

Rapport de dégustation Aire de Protos

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta del Pais
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta del Pais
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Tipo de Uva: 100% Tinta del Pais
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta del Pais
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta del Pais
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta del Pais
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Tipo de Uva: 100% Tinta del Pais
Contient des sulfites
La Ribera del Duero nous parle d'une tradition ancestrale qui se remonte au XIème siècle utilisée à l'époque par les moine de l'Ordres de Cîteaux, des paysans et terroirs, d'un vaste règne vinicole qui détient ses racines du Moyen Âge et dont l'empreinte se trouve dans l'essence même de ses villages, villes, et de son Château de Peñafiel, une des plus importantes forteresses de la région, où se trouve encore aujourd'hui la cave d'élevage de Protos, qui fut la première cave de la zone, avec Vega Sicilia, à vendre les vins embouteillés de la Ribera del Duero.
Photos et situation Protos
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero