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Biologique
Mullineux Granite Chenin Blanc

Mullineux Granite Chenin Blanc

L'élégance qui émane du granit
Biologique
Mullineux Granite Chenin Blanc
75 cl.
2024
95 Parker
96 Decántalo
96 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cave Mullineux & Leeu
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mullineux Granite Chenin Blanc 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 11 mois en fûts de chêne français.

Mullineux Granite Chenin Blanc 2024 rayonne de pureté et de vitalité dès le premier contact. À l'approche du nez, des arômes vibrants de fleurs d'agrumes jaunes et de délicates notes de thé au gingembre émergent, complétés par une touche de verdure estivale. En bouche, l'expérience se métamorphose avec une texture vivante, marquée par une minéralité distinctive et un caractère frais qui invite à le déguster lentement. Le millésime 2024 a été particulièrement clément, se distinguant par sa capacité à évoluer avec le temps et promettant des surprises à ceux qui choisissent de le conserver. C'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant élégance, profondeur et potentiel de garde.

Style Mullineux Granite Chenin Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Mullineux Granite Chenin Blanc

Dans la région viticole de Swartland (à 65 kilomètres au nord du Cap), une question intrigue Mullineux depuis des années : jusqu'à quel point un sol peut-il transformer la personnalité d'un vin ? Pour le découvrir, ce domaine produit une collection de chenin blanc issus de différents terroirs. Mullineux Granite Chenin Blanc est probablement l'interprétation la plus délicate et précise de toutes.
 
Les raisins de Mullineux Granite Chenin Blanc proviennent d'un unique vignoble planté à Paardeberg il y a plus de quarante ans, enraciné dans des sols profonds de granit décomposé. Cultivées en sec et en gobelet, sans irrigation, ces vignes, plantées il y a plus de 40 ans, résistent au climat grâce à leurs racines profondes et à un large feuillage qui protège les grappes de la chaleur, favorisant une maturation lente et conservant une acidité naturelle vibrante.
 
Au chai, Chris et Andrea Mullineux préservent la même philosophie de minimalisme qui a fait de leur maison une référence majeure en Afrique du Sud. La vendange de Mullineux Granite Chenin Blanc est effectuée manuellement aux premières heures du jour et les grappes sont pressées entières directement en barriques de chêne français. Tant la fermentation alcoolique que malolactique se déroulent spontanément, sans levures commerciales ni autres additifs, avant un élevage de plusieurs mois sur lies dans les mêmes barriques. Le résultat de Mullineux Granite Chenin Blanc est un blanc d'une grande précision, où la minéralité du granit s'exprime avec élégance, fraîcheur et une capacité de garde extraordinaire.
 
Mullineux Granite Chenin Blanc démontre que le sol peut également devenir le protagoniste d'un vin. Si vous souhaitez découvrir comment le granit façonne un chenin blanc d'une grande précision et élégance, cette bouteille est une excellente manière de commencer ce voyage.
 
2024

Mullineux Granite Chenin Blanc 2024 rayonne de pureté et de vitalité dès le premier contact. À l'approche du nez, des arômes vibrants de fleurs d'agrumes jaunes et de délicates notes de thé au gingembre émergent, complétés par une touche de verdure estivale. En bouche, l'expérience se métamorphose avec une texture vivante, marquée par une minéralité distinctive et un caractère frais qui invite à le déguster lentement. Le millésime 2024 a été particulièrement clément, se distinguant par sa capacité à évoluer avec le temps et promettant des surprises à ceux qui choisissent de le conserver. C'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant élégance, profondeur et potentiel de garde.
2018 Mullineux Granite Chenin Blanc 2018 est un vin blanc profilé qui présente au nez des arômes rappelant les fruits à noyau, accompagnés de nuances d'agrumes et d'une subtile note minérale. Un vin avec une excellente acidité naturelle qui équilibre la texture et la bouche et avec un potentiel de garde extraordinaire qui peut même atteindre 20 ans.
2024
95 Parker
96 Suckling
2023
95 Suckling
2022
94 Parker
94 Suckling
2021
91 Parker
95 Suckling
2020
94 Suckling
2018
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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