Blog sur le vin

La façon dont un vin est élaboré peut déterminer son profil, qu'il soit classique ou moderne. Et l'une des régions où ces deux profils peuvent être parfaitement différenciés est la Rioja, l'une d [...]

Avec plus de 10 000 cépages recensés dans le monde, y compris les raisins de table et les raisins sec, la mosaïque de cépages est énorme. Cependant, selon le dernier rapport de l'Organisation int [...]

Plus d'une fois, vous avez probablement trouvé de petits résidus au fond de la bouteille ou dans le verre. Ne vous inquiétez pas, il ne s'agit pas du tout d'un vin défectueux ou de mauvaise qua [...]

Lorsque nous parlons de la couleur d'un vin, il est possible que nous nous limitions à penser aux trois styles de base que nous connaissons : le vin blanc, le vin rosé et le vin rouge. Pourtant, [...]

Bien qu'à forte dose, le goût acide puisse être désagréable, il s'agit d'un composant essentiel du vin. Sans lui, le vin serait sans vie. Nous le détectons grâce aux papilles gustatives situées à [...]

Vous aimez le vin blanc et vous recherchez un vin au charme inhabituel ? Heureusement, la richesse du vin dont nous disposons est telle que nous pouvons trouver de véritables joyaux qui sortent d [...]

Nous sommes sur le point de dire au revoir à 2022 et, comme d'habitude, il est temps de faire le point et de revenir sur les grands moments que cette année nous a offerts. Redécouvrons ensemble l [...]

Le compte à rebours pour la fin d'une nouvelle année commence. Il est temps de tourner la page sur les moments moins agréables et de célébrer les occasions heureuses avec style, toujours avec l'e [...]