Berola

Fruit savoureux et bois enveloppant à parts égales

2017

Berola 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
11,10 €
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10,50 €
unité
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
  • Nouveau
Berola
Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Berola 2017

Caractéristiques de Berola

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Berola est un vin rouge de la D.O. de Borja élaboré par la cave Borsao.

Il s'agit d'une cave située dans la commune de Borja (Zaragoza), dont l'importance de l'origine et du développement de la D.O. Campos de Borja a été fondamental.

Berola est fabriqué à partir des variétés Garnacha (80%) et Syrah (20%). Les raisins proviennent de vignobles anciens de Garnacha de 35 et 60 ans d'âge et Syrah de 10 ans d'âge. Ces deux variétés se cultivent entre 600-700m d'altitude sur des sols argilo-calcaires et boueux.

Pour son élaboration, dans un premier temps, le vin subit une macération de 3-4 jours. Ensuite, une fermentation de chaque variété de manière séparée, dans des cuves d'acide inoxydable à une température contrôlée de 22-26ºC.

Une fois la vinification terminée, Berola vieillit 14 mois dans des barriques bordelaises de chêne français et américain.

Il est recommandé de le laisser décanter une heure avant de le déguster.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Berola

Rapport de dégustation Berola

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Syrah
Contient des sulfites
Dans un temps relativement court, Bodegas Borsao est passée du stade d’être l'un des exemples de l'immobilisme viticole qu’affichaient certaines coopératives aragonaises, à se situer parmi l’un des meilleurs exemples d'une entreprise faisant preuve d’un renouvellement intelligent. Bien que Bodegas Borsao, fondée en 1958, reste une coopérative avec plus de 400 membres qui cultivent et contrôlent plus de 1 500 hectares de vignes,les nouveaux vins donnèrent non seulement une bouffée d'air frais dans le Campo de Borja, mais suscitèrent également l’apparition de quelque chose de neuf pour beaucoup de vins aragonais : la modernité.
Photos et situation Borsao
Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".