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Vin rouge italien
Profitez des meilleurs vins rouges d'Italie
L'Italie par sa latitude, son climat et son orographie est un pays parfait pour produire des vins rouges de qualité. En fait, le vin est produit dans les vingt régions du pays, reflétant ainsi leurs terroirs, leurs variétés, leurs sols et leurs climats. À titre d’exemple, nous pourrions dire que dans le Piémont, les vins rouges de la DOCG Barolo sont des vins rouges secs corsés et ceux de DOCG Barbaresco sont plus élégants et raffinés. Les vins rouges italiens de la DOC Bardolino, en Vénétie, sont, quant à eux, de jeunes vins rouges avec une robe rubis et une acidité marquée.
Les cépages utilisés pour élaborer les vins rouges d'Italie.
L'Italie est un pays qui a la chance d'avoir un immense patrimoine végétal en matière de cépages.
Les raisins les plus célèbres pour élaborer le vin rouge italien sont sans doute le Nebbiolo et le Sangiovese. Le premier est originaire du Piémont et permet de produire des vins rouges dotés d’une grande puissance et d’un bon potentiel de garde. Le second est typique de la Toscane et permet d’élaborer généralement des chiantis, des vins plus faciles avec un potentiel de vieillissement un peu plus faible.
Par zone, les variétés les plus répandues seraient les suivantes.
Dans le nord-ouest de l'Italie, dans le Piémont, on retrouve les variétés Nebbiolo, Barbera et Dolcetto. Au nord-est, en Vénétie, la Corvina, Molinara et Rondinella; au Frioul le Refosco; dans le Trento-Alto Adige le Teroldego, Schiava et Lagrein. Au centre, en Toscane, le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon sont les principaux cépages. Au Sud, en Campanie, on utilise principalement l'Aglianico; dans les Pouilles, le Negroamaro, le Malvasia Nera, Primitivo et Uva di Troia; et en Sardaigne le Cannonau et le Carignano. Enfin, la Sicile, est plutôt connue pour le Nero d'Avola et le Nerello Mascalese.
Le vin rouge d'Italie est extrêmement riche grâce aux nombreuses variétés cultivées, aux différents micro-climats dont elle bénéficie ou à ses différents sols, qu'ils soient plus calcaires, argilo-caillouteux ou même volcaniques... Vous laisserez-vous tenter par ces vins ?
Les meilleurs vins rouges italiens : de la finesse du nebbiolo dans le Piémont à la chaleur du sangiovese en Toscane. Découvrez des étiquettes emblématiques et des domaines viticoles de culte.
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Uggiano Roccialta Chianti Classico DOCG 2021
DOCG Chianti Classico
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Brigaldara Valpolicella 2024
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Fattoria Rodano Chianti Classico 2024
DOCG Chianti Classico
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Begali Amarone della Valpolicella Classico 2022
DOCG Amarone della Valpolicella Classico
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Allegrini Corte Giara Merlot IGT Veneto 2024
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Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana 2024
IGP Rosso Toscana
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Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
DOCG Chianti Classico Riserva
(Toscane)
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Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2023
IGP Toscana
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Podere Brizio Brunello di Montalcino 2019
DOCG Brunello di Montalcino
(Toscane)
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Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020
DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva
(Abruzzes)
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Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria 2020
DOC Primitivo di Manduria
(Les Pouilles)
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Tornatore Etna Rosso 2022
DOC Etna Rosso
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Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2022
DOCG Barbaresco
(Piémont)
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Foradori Lezèr Teroldego 2025
IGT Vigneti Delle Dolomiti
(Trentino)
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Poderi Sanguineto Rosso di Montepulciano 2024
DOC Rosso di Montepulciano
(Toscane)
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Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
DOC Valpolicella Ripasso
(Vénétie)
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Bruno Rocca Barbaresco 2022
DOCG Barbaresco
(Piémont)
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