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Biologique
Occhipinti Il Frappato

Occhipinti Il Frappato

Le vin rouge le plus personnel d'Arianna Occhipinti
Biologique
Occhipinti Il Frappato
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
IGT Terre Siciliane
Apellation IGT Terre Siciliane
Arianna Occhipinti
Cave Arianna Occhipinti
Contient des sulfites
100% Frapatto
Cépages 100% Frapatto
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Occhipinti Il Frappato 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 14 mois dans des foudres.

Occhipinti Il Frappato 2023 séduit dès le premier regard avec sa belle couleur rouge rubis intense. Au nez, il déploie une élégante combinaison de prunes mûres et de groseilles fraîches, complétée par de subtiles notes d'herbes aromatiques qui évoquent une promenade dans un jardin méditerranéen. En bouche, il surprend par sa texture pulpeuse et son caractère plein, laissant une sensation de fraîcheur qui le rend extrêmement agréable au palais. Ce vin est fin et sophistiqué, idéal pour les moments spéciaux. Le millésime 2023 a été particulièrement favorable, se distinguant par son équilibre et sa vivacité, offrant ainsi un vin vibrant et fortement recommandé.

Style Occhipinti Il Frappato
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Pâtes, Viande rouge

À propos de Occhipinti Il Frappato

L’Occhipinti Il Frappato est un vin rouge mono-cépage biologique et biodynamique élaboré à partir de Frappato di Vittoria. Il est produit par Arianna Occhipinti en Sicile, en Italie.

Arianna Occhipinti est une jeune viticultrice sicilienne œuvrant dans le respect du vin, qu’elle traite comme une personne amenant avec elle tout un univers, une histoire et une atmosphère.

À travers cet Occhipinti Il Frappato, elle nous conte une nouvelle histoire. Un rêve qui remonte à son enfance. Elle souhaitait élaborer un vin reflétant le terroir qui l'a vu naître : Vittoria, la région accueillant son domaine vitivinicole, et les montagnes Iblei, faisant partie de son paysage quotidien.

Les raisins dont sont issus l’Occhipinti Il Frappato proviennent de parcelles de 40 ans d’âge et situées à 280 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux de nature calcaire. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les grappes sont récoltées à la main. Le moût macère avec les peaux pendant 30 jours et fermente grâce à ses propres levures. Le vin est vieilli pendant 14 mois dans de grands fûts (appelés botti) de chêne de Slavonie. Il repose en bouteille durant un mois. Il ne subit pas de filtrage.

L’Occhipinti Il Frappato est probablement le vin le plus emblématique d'Arianna Occhipinti. Selon ses propres dires, c’est aussi celui qui lui ressemble le plus. Un vin rebelle, vaillant et original, exprimant l’aspect le plus frais de la Méditerranée.

2023

Occhipinti Il Frappato 2023 séduit dès le premier regard avec sa belle couleur rouge rubis intense. Au nez, il déploie une élégante combinaison de prunes mûres et de groseilles fraîches, complétée par de subtiles notes d'herbes aromatiques qui évoquent une promenade dans un jardin méditerranéen. En bouche, il surprend par sa texture pulpeuse et son caractère plein, laissant une sensation de fraîcheur qui le rend extrêmement agréable au palais. Ce vin est fin et sophistiqué, idéal pour les moments spéciaux. Le millésime 2023 a été particulièrement favorable, se distinguant par son équilibre et sa vivacité, offrant ainsi un vin vibrant et fortement recommandé.
2022

Occhipinti Il Frappato 2022 est un vin rouge d'une séduisante couleur rubis avec une robe moyennement intense. Au nez, il se distingue par son élégance, offrant des arômes de prunes et de groseilles, accompagnés de subtiles notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est charnu et ample, avec une fraîcheur qui le rend très agréable. Son profil est fin et fluide, permettant de savourer son caractère fruité de manière aisée et plaisante. C'est un vin qui invite à être dégusté en bonne compagnie.

2019

Occhipinti Il Frappato 2019 est un rouge raffiné. Au nez, il dévoile des arômes de fumée qui se mêlent à ceux de cerise. En bouche, il est vif et minéral, avec une finale prolongée et savoureuse.
2018

Ochipinti Il Frappato 2018 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits rouges, de nuances florales et de zestes d'agrumes. En bouche, il est fruité, vif et extrêmement plaisant. C'est un vin à l'attaque franche, à la progression harmonieuse et à la finale tenace.
2017 L’Occhipinti Il Frappato 2017 est un vin rouge frais et élégant. Au nez, il présente des notes rappelant les violettes, les cerises et certains agrumes. En bouche, le vin est léger, riche en fruits et persistant. Son acidité lui confère de la fraîcheur.
2021
93 Parker
2020
93 Suckling
2019
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

35,75 € TVA incl.

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