Vin biodynamique

Durabilité et l'autosuffisance du vignoble

Le vin biodynamique est un vin qui s'élabore avec des raisins provenant de vignes cultivées suivant la méthode d'une agriculture biodynamique, une méthode d'agriculture organique qui se base sur la durabilité et l'autosuffisance du vignoble. Les techniques les plus communes utilisées dans la vigne pour obtenir des vins biodynamiques sont de laisser pousser la flore autochtone avec le vignoble pour éviter l'érosion du sol, prendre soin de la faune sauvage prenant en compte le fait qu'elle fait partie intégrante de la vigne, utiliser les animaux pour le labourage des champs, l'utilisation de fumier comme fertilisant, utilisation de préparations biodynamiques pour améliorer la fertilité du sol et prendre en compte les phases de la lune et les mouvement des étoiles pour réaliser certaines tâches dans la vigne comme la plantation et la récolte. Le principal certificat pour le vin biodynamique espagnol est le certificat Demeter.

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Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
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Mariage
Année

Il y a 699 produits.

699 productos

Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2020

Un sauvignon blanc de Sancerre intense et nerveux

France   AOC Sancerre (Loire)

Domaine Vacheron Sancerre...
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Écologique
Biodynamique
6x
-4%
23,25 €
unité
Prix 24,25 €
TVA incl.
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Loxarel Cora 2020

Un vin blanc si léger et savoureux que c'est un véritable danger !

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Loxarel Cora 2020
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix 7,60 €
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And the winner is... 2019

Parce qu'après l'avoir essayé, vous serez le gagnant

Espagne   Penedès (La Catalogne)

And the winner is... 2019
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Écologique
Biodynamique
Prix 6,95 €
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Envidia Cochina Albariño 2020

Authenticité dans le fond et la forme

Espagne   D.O. Rías Baixas (Galice)

Envidia Cochina Albariño 2020
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
17,35 €
unité
Prix 18,30 €
TVA incl.

Gramona Mas Escorpí 2020

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Gramona Mas Escorpí 2020
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
11,35 €
unité
Prix 11,95 €
TVA incl.
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Mercenario Blanco 2019

Espagne   Ribeiro (Galice)

Mercenario Blanco 2019
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Biodynamique
6x
-5%
13,25 €
unité
Prix 13,95 €
TVA incl.

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2019

Un vin rouge artisanal issu de la Méditerranée

Espagne   D.O. Alicante (Valencia)

Pepe Mendoza Casa Agrícola...
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Biodynamique
6x
-5%
10,85 €
unité
Prix 11,45 €
TVA incl.
89
Parker

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin 2018

Tout un basique pour profiter d'un bourgogne de haut niveau

France   AOC Bourgogne (Bourgogne)

Jérôme Galeyrand Bourgogne...
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Écologique
Biodynamique
6x
-4%
23,00 €
unité
Prix 24,00 €
TVA incl.
93
Decántalo

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2019

Un vin rosé fruit de Dionysos lui-même

Grèce   PDO Naoussa (Macédoine)

Thymiopoulos Rosé de...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
11,80 €
unité
Prix 12,45 €
TVA incl.

L'Enclòs de Peralba Les Camades 2018

Grenache blanc pur de la région de Penedès

Espagne   Penedès (La Catalogne)

L'Enclòs de Peralba Les...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
16,05 €
unité
Prix 16,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Decántalo

Chateau Lafitte Jurançon Doux 2015

Douceur agréable et excellente acidité

France   AOC Jurançon (Aquitaine)

Chateau Lafitte Jurançon...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-4%
21,55 €
unité
Prix 22,45 €
TVA incl.

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2020

Un vin rafraîchissant, expressif et gourmand

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Gramona Mart Xarel·lo...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
10,80 €
unité
Prix 11,40 €
TVA incl.

Mercenario Tinto 2019

Vivant, coulant et frais

Espagne   Ribeiro (Galice)

Mercenario Tinto 2019
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
14,65 €
unité
Prix 15,45 €
TVA incl.

Moric Blaufränkisch Burgenland 2017

Autriche   Burgenland (Burgenland)

Moric Blaufränkisch...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
17,60 €
unité
Prix 18,55 €
TVA incl.
92
Parker
93
Suckling

Reina de los Deseos 2018

Une grande expression du cépage Grenache

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Reina de los Deseos 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 89,45 € Prix 80,50 €
TVA incl.
  • -10,01%
  • Nouveau
  • -10%
96
Decántalo
95+
Parker

Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit 2019

Un vin rouge naturel de Cahors expressif et complexe

France   Vin de France

Fabien Jouves Cahors Haute...
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
11,35 €
unité
Prix 11,95 €
TVA incl.

Domaine Arretxea Hegoxuri Blanc 2019

Énergique et superbement piquant

France   AOC Irouléuy (Aquitaine)

Domaine Arretxea Hegoxuri...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-4%
31,30 €
unité
Prix 32,65 €
TVA incl.
94
Decántalo

Matías Michelini GarnaCHE 2018

La Garnacha navarra dans toute sa splendeur

Espagne   D.O. Navarra (Navarra)

Matías Michelini GarnaCHE 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
6x
-4%
21,60 €
unité
Prix 22,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Parker

Terra de Cuques Negre 2017

Espagne   D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Terra de Cuques Negre 2017
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-4%
27,35 €
unité
Prix 28,50 €
TVA incl.
94
Peñín
93
Parker
93
Suckling

La Volaina 2018

Nature vivante

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

La Volaina 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Prix 9,45 €
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90
Peñín
89
Parker

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2019

Un Chardonnay élégant, délicat et plein de fraîcheur

France   AOC Mâcon-Bussières (Bourgogne)

Joseph Drouhin...
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Biodynamique
6x
-5%
12,20 €
unité
Prix 12,85 €
TVA incl.

Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon 2018

Saveur minérale et persistance marquée

Italie   DOC Abruzzo (Abruzzes)

Ausonia Abruzzo Pecorino...
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Écologique
Biodynamique
6x
-5%
12,30 €
unité
Prix 12,95 €
TVA incl.
93
Decántalo

Fabien Jouves Les Acacias 2017

Une version riche, dense et élégante du cépage Malbec

France   Vin de France (France Sud-Ouest)

Fabien Jouves Les Acacias 2017
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
25,80 €
unité
Prix 26,90 €
TVA incl.
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Gérard Schueller H Pinot Blanc 2015

Un pinot blanc noble et avant-gardiste

France   AOC Alsace (Alsace)

Gérard Schueller H Pinot...
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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 22,45 €
TVA incl.
  • Nouveau

El Hombre Bala Magnum 2018

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

El Hombre Bala Magnum 2018
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Biodynamique
6x
-4%
33,55 €
unité
Prix 34,95 €
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93+
Parker

Laltre 2020

Une bouffée d'air frais avec un rapport qualité-prix imbattable

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Laltre 2020
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Biodynamique
Prix 6,50 €
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M. Chapoutier Rasteau 2019

Vin jeune produit par le prestigieux œnologue Michel Chapoutier

France   AOC Rasteau (Rhône)

M. Chapoutier Rasteau 2019
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Biodynamique
6x
-5%
14,50 €
unité
Prix 15,30 €
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88
Parker

Bernard Baudry Rouge 2019

Un Cabernet franc biodynamique élaboré par Bernard Baudry

France   AOC Chinon (Loire)

Bernard Baudry Rouge 2019
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Biodynamique
6x
-5%
14,00 €
unité
Prix 14,75 €
TVA incl.

Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2018

Une parfaite introduction aux vins blancs du Jura

France   AOC Arbois-Pupillin (Jura)

Domaine de la Pinte Arbois...
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Biodynamique
6x
-5%
17,25 €
unité
Prix 18,20 €
TVA incl.

Werlitsch Vom Opok Morillon 2019

Un chardonnay avec beaucoup de caractère

Autriche   Weinland Österreich (Styrie)

Werlitsch Vom Opok Morillon...
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 22,00 €
TVA incl.

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées 2016

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées 2016 - Trousseau de Arbois...

France   AOC Arbois-Pupillin (Jura)

Domaine de la Tournelle...
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
28,75 €
unité
Prix 29,95 €
TVA incl.
93
Decántalo

Roc des Anges Llum Blanc 2019

Un blanc brillant et délicat du Languedoc-Roussillon

France   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Roc des Anges Llum Blanc 2019
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Écologique
Biodynamique
6x
-4%
22,95 €
unité
Prix 23,95 €
TVA incl.

Les Manyes 2018

Espagne   D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Les Manyes 2018
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Biodynamique
Prix 198,45 €
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99
Parker
95
Suckling

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo 2018

Juteux, frais et délicieusement addictif

Italie   DOC Abruzzo (Abruzzes)

Ausonia Montepulciano...
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Biodynamique
6x
-5%
11,80 €
unité
Prix 12,45 €
TVA incl.

Celler Credo Ratpenat 2018

Pur reflet du terroir

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Celler Credo Ratpenat 2018
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Biodynamique
6x
-5%
18,85 €
unité
Prix 19,85 €
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92
Parker

Le Batossay Ouech Cousin 2020

France   Vin de France (Loire)

Le Batossay Ouech Cousin 2020
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 24,80 €
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Pour expliquer ce que c’est, nous allons d'abord parler de la biodynamie et de l'agriculture. La biodynamique, en biologie, est une partie de la physiologie qui étudie les forces vitales des organismes.

C'est le savant Rudolf Steiner qui a créé le concept d'agriculture biodynamique, une approche holistique de l'agriculture, c'est-à-dire que Steiner considérait les fermes, les exploitations agricoles, les vignobles... comme un tout, comme un grand organisme complexe où les plantes, les animaux et les humains sont intégrés ensemble. Et il a établi une série de principes pour que tous les membres de cet organisme puissent interagir en harmonie. La biodynamie assure également que les cycles de la lune ont une influence sur les plantes, mais ce n'est pas nouveau, il s'agit plutôt de la récupération des connaissances issues de l'agriculture traditionnelle. Nos ancêtres étaient de très bons observateurs et ils programmaient donc les activités de culture et d'entretien de leurs champs.

Alors, que sont les vins biodynamiques ? De la manière la plus simple et la plus facile possible, nous pouvons vous dire qu'il s'agit de ceux qui sont produits avec des raisins nés dans des champs travaillés selon les principes établis par Rudolf Steiner. Des vignobles équilibrés et sains où aucun produit chimique n'est appliqué pour leur entretien, mais uniquement des préparations végétales curatives et des composés naturels, et dont les phases d'entretien des vignobles, de récolte et de vinification sont également régies par le calendrier lunaire (vision holistique, du début à la fin). Contrairement aux vins naturels, les vins biodynamiques peuvent contenir une quantité minimale de sulfites.

Les vins certifiés biodynamiques portent sur leur étiquette le label de garantie « Demeter », qui est l'organisme chargé d'attester leur élaboration selon ces préceptes.