Vino biodinámico certificado

Sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo certificadas

El vino biodinámico es el vino que se elabora con uvas procedentes de viñas cultivadas siguiendo el método de agricultura biodinámica, un método de agricultura orgánica que se basa en la sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo. Las técnicas más comunes utilizadas en la viña para obtener vinos biodinámicos son dejar crecer la flora autóctona junto al viñedo para evitar la erosión del suelo, cuidar la fauna silvestre entendiendo que también forma parte de la viña, utilizar animales para el arado de los campos, utilización de estiércol animal como fertilizante, utilización de preparados biodinámicos para mejorar la fertilidad del suelo y tener en cuenta el movimiento de la luna y las estrellas para realizar ciertas tareas en la viña como la poda y la cosecha. El principal certificado para vinos biodinámicos españoles es el certificado Demeter.

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Biodinámico

Mercenario Tinto 2020

Vivo, fluido y fresco

España   (Galicia)

Mercenario Tinto 2020
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Ecológico
Biodinámico
Precio base 15,45 € Precio 13,13 €
IVA incl.
  • -15,02%
  • Nuevo
  • -15%

Bernardo Estévez Chánselus Castes Blanco 2019

Un Ribeiro cremoso, expresivo y vibrante con personalidad propia

España   D.O. Ribeiro (Galicia)

Bernardo Estévez Chánselus...
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Biodinámico
6x
-3%
26,65 €
unidad
Precio 27,50 €
IVA incl.
  • Nuevo
96
Parker

Envidia Cochina Albariño 2021

Genuinidad en fondo y forma

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Envidia Cochina Albariño 2021
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Biodinámico
6x
-4%
20,55 €
unidad
Precio 21,45 €
IVA incl.
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Parajes de Cabriel 2020

Un bobal de estilo muy ligero

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Parajes de Cabriel 2020
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Biodinámico
Precio 6,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
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Peñín

Meinklang Roter Mulatschak 2020

Pureza, energía y vitalidad

Austria   Burgenland (Burgenland)

Meinklang Roter Mulatschak...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 10,40 €
IVA incl.
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Puszta Libre! 2021

Un homenaje a la viticultura clásica

Austria   Burgenland (Burgenland)

Puszta Libre! 2021
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 13,95 €
IVA incl.
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Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2020

Jugosa y refrescante chardonnay de Borgoña

Francia   AOC Viré-Clessé (Borgoña)

Les Héritiers du Comte...
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Biodinámico
6x
-3%
28,05 €
unidad
Precio 28,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Parker
93
Decanter

Terra de Cuques Blanc 2021

Un Pedro Ximénez con cuerpo y alma

España   D.O.Q. Priorat (Cataluña)

Terra de Cuques Blanc 2021
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Biodinámico
6x
-3%
28,05 €
unidad
Precio 28,95 €
IVA incl.
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92
Peñín
93+
Parker

Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2009

Un riesling de primer nivel

Francia   AOC Alsace (Alsacia)

Zind-Humbrecht Riesling...
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Ecológico
Biodinámico
Precio base 80,00 € Precio 68,00 €
IVA incl.
  • -15%
  • Nuevo
  • -15%
94
Winespectator

La Planella 2020

Terroso, jugoso y sin ataduras

España   D.O. Montsant (Cataluña)

La Planella 2020
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Biodinámico
6x
-4%
15,60 €
unidad
Precio 16,25 €
IVA incl.
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Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2021

Blanco volcánico de parcelas en la cara norte del Etna

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Eduardo Torres Versante...
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Biodinámico
Precio 22,95 €
IVA incl.
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Las Moradas de San Martín Albillo Real 2020

Un blanco cremoso y elegante

España   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Las Moradas de San Martín...
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
12,25 €
unidad
Precio 12,90 €
IVA incl.
  • Nuevo
90
Parker

Thymiopoulos Naoussa Alta 2019

Un tinto extremadamente elegante, de clima fresco y de altura

Grecia   PDO Naoussa (Macedonia)

Thymiopoulos Naoussa Alta 2019
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Biodinámico
6x
-5%
12,30 €
unidad
Precio 12,95 €
IVA incl.
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Los Frailes Caliza 2020

Monastrell jugosa y mineral

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Los Frailes Caliza 2020
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Ecológico
Biodinámico
6x
-5%
13,20 €
unidad
Precio 13,90 €
IVA incl.
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93+
Parker

Joan d'Anguera Vinya de la Gloria 2016

Una garnacha viva, jovial y equilibrada

España   D.O. Montsant (Cataluña)

Joan d'Anguera Vinya de la...
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Biodinámico
6x
-3%
48,35 €
unidad
Precio 49,85 €
IVA incl.
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94
Parker

Meinklang Burgenland White 2020

La esencia viva de la tierra

Austria   Burgenland (Burgenland)

Meinklang Burgenland White...
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Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 9,40 €
IVA incl.
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Los Frailes Blanc de Trilogía 2021

Un vino ecológico fermentado en barrica

España   D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)

Los Frailes Blanc de...
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Ecológico
Biodinámico
Precio 9,40 €
IVA incl.
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90
Parker

Miranius 2021

Un xarel·lo alegre y profundo de aromas encantadores

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Miranius 2021
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio 9,90 €
IVA incl.
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91
Peñín

Clos del Mas 2021

Un elegante coupage de variedades nobles

España   D.O.Q. Priorat (Cataluña)

Clos del Mas 2021
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Biodinámico
Precio 12,45 €
IVA incl.
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Loxarel Ops 2020

Un tinto afrutado y fresco

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Loxarel Ops 2020
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Biodinámico
6x
-5%
12,10 €
unidad
Precio 12,75 €
IVA incl.
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Château Pesquié Terrasses Rouge 2020

El paradigma de sol y altura

Francia   AOC Ventoux (Ródano)

Château Pesquié Terrasses...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio 9,60 €
IVA incl.
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93
Decántalo
90
Winespectator

Para poder explicarlo primero hablaremos sobre la biodinámica y la agricultura.

La biodinámica, en biología, es una parte de la fisiología que estudia las fuerzas vitales de los organismos. El erudito Rudolf Steiner fue quien creó el concepto de agricultura biodinámica, un enfoque holístico de la agricultura, es decir, Steiner consideraba a las fincas, a las granjas, a las bodegas… como un todo, como un gran organismo complejo donde plantas, animales y seres humanos están conjuntamente integrados. Y estableció una serie de principios para que todos los integrantes de este organismo interactúen en armonía.

La biodinámica asegura también que los ciclos de la luna tienen una influencia sobre las plantas, pero esto no es nuevo, más bien es la recuperación de los conocimientos que provienen de la agricultura tradicional. Nuestros antepasados eran muy buenos observadores y así programaban las actividades de cultivo y cuidado de sus campos.

Entonces ¿qué son los vinos biodinámicos? De manera fácil y lo más sencilla posible te podemos decir que son aquellos que son producto de uvas que nacen en campos que se cuidan bajo los principios que estableció Rudolf Steiner. Viñedos equilibrados y sanos donde no se aplica ninguna clase de producto químico para su cuidado, únicamente preparados de plantas sanadoras y compuestos de origen natural y cuyas fases de cuidado del viñedo, cosecha y vinificación también se rigen por el calendario lunar (visión holística, de principio a fin). A diferencia de los vinos naturales, los vinos biodinámicos pueden contener una mínima cantidad de sulfitos.

Los vinos biodinámicos certificados llevan en su etiqueta el sello de garantía “Demeter”, que es el organismo encargado de dar fe de su elaboración bajo estos preceptos.