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Biologique
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La Bien Plantá

La Bien Plantá

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Biologique
Biodynamique
La Bien Plantá
75 cl.
2024
92+ Parker
91 Peñín
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
D.O. Almansa
Apellation D.O. Almansa
Atalaya
Cave Atalaya
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Bien Plantá 2024

Vin rouge Jeune Biodynamique et Biologique.

La Bien Plantá 2024 est un vin rouge d'une couleur rouge cerise intense, qui se présente avec une délicatesse inattendue et une vive fraîcheur de fruits rouges rappelant des cerises fraîchement ouvertes. Au nez, il se révèle net et expressif, avec des arômes de fruits rouges qui se déploient naturellement, sans éclat excessif, comme une conversation qui coule sans effort. En bouche, il est soyeux et ample, avec une texture enveloppante mais légère, où la fraîcheur soutient chaque gorgée et confère une sensation d'équilibre très agréable. Sa finale est longue et légèrement surprenante, laissant une empreinte élégante qui persiste calmement, telle une dernière lueur chaude à la fin de la journée.
Style La Bien Plantá
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Riz, Champignons, Risottos, Légumes, Pâtes, Viande blanche, Pizzas, Saucisses, Hamburgers, Légumineuses, Viande rouge

À propos de La Bien Plantá

Et si la plus belle découverte du mois ne se trouvait pas sur une étagère exclusive, mais juste là, parmi les vins que l'on pourrait ouvrir un mardi sans trop y réfléchir ?
 
La Bien Plantá est née au sein de Viñas Familia Gil, une maison qui travaille la vigne depuis plus d'un siècle avec la patience d'un savoir-faire ancien. Ce n'est pas une histoire racontée avec de grands gestes, mais avec continuité : des caves réparties à travers l'Espagne partageant une même idée, produire des vins honnêtes, enracinés, sans perdre le pouls du présent. À Almansa (Castille-La Manche), l'une des pièces de ce puzzle, ce projet trouve sa voix la plus directe.
 
Ici, la garnacha pousse à plus de 700 mètres, sur des sols secs, caillouteux, qui obligent la vigne à se concentrer sans demander la permission. Le résultat ne cherche pas à impressionner, mais il se remarque : fruits rouges vifs, une sensation juteuse, une fraîcheur inattendue et ce caractère qui apparaît lorsque le vin a dû travailler pour arriver dans le verre. Il est biodynamique et biologique, certes, mais c'est avant tout un vin rouge qui se sent naturel, sans artifice, facile à comprendre dès la première gorgée.
 
Et peut-être réside-t-il là son charme : La Bien Plantá est l'un de ces vins qui n'ont pas besoin d'occasion. On peut l'ouvrir sans cérémonie, avec des pâtes simples, une pizza maison, un plateau de fromages ou un dîner improvisé entre amis. Et soudain, réaliser que, pour ce prix, on a trouvé quelque chose qui ne prétend pas être important… mais qui s'intègre délicieusement bien dans la vie réelle.
 
2024
La Bien Plantá 2024 est un vin rouge d'une couleur rouge cerise intense, qui se présente avec une délicatesse inattendue et une vive fraîcheur de fruits rouges rappelant des cerises fraîchement ouvertes. Au nez, il se révèle net et expressif, avec des arômes de fruits rouges qui se déploient naturellement, sans éclat excessif, comme une conversation qui coule sans effort. En bouche, il est soyeux et ample, avec une texture enveloppante mais légère, où la fraîcheur soutient chaque gorgée et confère une sensation d'équilibre très agréable. Sa finale est longue et légèrement surprenante, laissant une empreinte élégante qui persiste calmement, telle une dernière lueur chaude à la fin de la journée.
2024
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