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Biodynamique
Naturelle
Gut Oggau Emmeram

Gut Oggau Emmeram

Un incontournable d'une collection charismatique
Biodynamique
Naturelle
Gut Oggau Emmeram
75 cl.
2023
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Détails
13.70%
Alcool 13.70%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Neusiedlersee-Hügelland
Apellation Neusiedlersee-Hügelland
Gut Oggau
Cave Gut Oggau
100% Gewürztraminer
Cépages 100% Gewürztraminer
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gut Oggau Emmeram 2023

Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique et Naturelle. 12 meses en barrica.

Gut Oggau Emmeram 2023 est un vin blanc qui vous invite à découvrir un monde de fraîcheur et d'authenticité. Au nez, vous apprécierez la fraîcheur des fruits comme la pomme verte et la poire, qui se mêlent à une touche d'herbes fraîches. En bouche, il est léger et vibrant, avec une acidité équilibrée qui laisse une sensation rafraîchissante et vivace. Ce vin, sans sulfites ajoutés, parvient à mettre en valeur sa véritable essence et pureté, offrant une expérience véritablement plaisante. Le millésime 2023 de ce vin se distingue par sa vivacité et son caractère ouvert, étant un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin sincère et plein de vie.

Style Gut Oggau Emmeram
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Poisson gras, Poisson fumé, Fruits de mer

À propos de Gut Oggau Emmeram

La famille est toujours présente, et Gut Oggau le sait bien. Dans ce projet, chaque membre a sa propre personnalité : Bertoldim est la voix de l'expérience, Joshuari incarne la maturité, Theodora est la jeune fille souriante... et puis il y a Emmeram, l'oncle excentrique : ingénieux, ouvert d'esprit et avec un arôme qui invite à dire : « Eh bien, celui-là sait vraiment s'amuser ! ».

À Burgenland, Autriche, Gut Oggau est synonyme d'authenticité et d'amour pour la terre. Fondé en 2007 par Stephanie et Eduard Tscheppe, le projet est né comme un acte de courage. Un domaine viticole du XVIIe siècle, fermé pendant plus de vingt ans et couvert de poussière et de toiles d'araignées, a été transformé en la maison de la famille la plus singulière du vin.

En vérité, l'abandon des vignes s'est avéré être un cadeau : exemptes de produits chimiques, elles ont pu être travaillées immédiatement selon des principes biodynamiques et obtenir la certification Demeter. Chaque raisin, chaque grappe, reçoit le même soin et l'affection que les membres d'une famille lors d'une réunion.

100% gewürztraminer, biodynamique, aromatique et parfumé, Emmeram est éraflé et fermente avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 500 litres, puis vieillit pendant 12 mois dans les mêmes fûts.

Si les vins étaient des personnes, Emmeram serait cet oncle qui arrive au dîner de famille en racontant des anecdotes inoubliables : ingénieux, charismatique et merveilleusement imprévisible.

 

2023

Gut Oggau Emmeram 2023 est un vin blanc qui vous invite à découvrir un monde de fraîcheur et d'authenticité. Au nez, vous apprécierez la fraîcheur des fruits comme la pomme verte et la poire, qui se mêlent à une touche d'herbes fraîches. En bouche, il est léger et vibrant, avec une acidité équilibrée qui laisse une sensation rafraîchissante et vivace. Ce vin, sans sulfites ajoutés, parvient à mettre en valeur sa véritable essence et pureté, offrant une expérience véritablement plaisante. Le millésime 2023 de ce vin se distingue par sa vivacité et son caractère ouvert, étant un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin sincère et plein de vie.

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