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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Rioja et Ribera, Ribera et Rioja. Deux des dénominations d’origine les plus grandes et emblématiques de notre pays, qui ont abandonné le saut qualitatif du vin espagnol dans les dernières décen [...]

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Nous continuons avec notre série de mariages de vin et de gastronomie, une bonne occasion pour vous proposer des vins rouges parfaits à marier avec les différents types de viande existants sur le [...]

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À ce niveau, il est sûr que personne sera étonné si nous affirmons que le Cava vit l’un de ses meilleurs moments. En effet, cela fait plusieurs années que notre mousseux, le plus international, n [...]

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Rioja, en plus d’être la dénomination d’origine la plus internationalisée, elle est également la région viticole qui nous offre la meilleure gamme de styles et de types de vins. S’il y a bien un [...]

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En Galice le vin est un art, une culture, une histoire. C’est le fruit d’une tradition millénaire, visible de partout, aussi bien dans les plages magnifiques de Rías Baixas que dans les falaises [...]

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Projecteurs sur le nouveau mois. Le plus chaud de l’année! Chez Decántalo nous ne voulions pas laisser passer l’opportunité de vous recommander de nouveaux vins qui durant ces dernières semaines [...]

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Des vins, vibrants, fruités, désinvoltes… Oui, aujourd’hui c’est le tour de parler de vins primeur. En effet, ce type de vins, mis en bouteille juste après avoir réalisé les fermentations, possèd [...]

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Dans l’article d’aujourd’hui, on prend plaisir à revenir sur l’un de nos contenus favoris: les mariages de vins et la gastronomie. Concrètement, nous souhaitons aujourd’hui mentionner des mariage [...]

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Nos lecteurs et lectrices les plus assidus se rappelleront qu’il y a un peu plus d’un mois, nous avons dédié un de nos articles à la récapitulation des caractéristiques des vins que l’on nomme vi [...]

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L’Andalousie, la région la plus méridionale de la Péninsule ibérique, terre chaude, vibrante, pleine d’histoire. Le berceau du flamenco mais également des meilleurs vins du monde depuis plus de 3 [...]

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“ Vin blanc pour le poisson. Vin rouge pour la viande” … Une règle culinaire qui résonne dans la tête de chacun lorsque le moment de choisir le mariage de vin idéal se présente. Mais est-ce vraim [...]

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Il est certain que beaucoup de nos lecteurs et lectrices auront entendu dire (vous êtes vous-même sûrement d’accord) que le bon vin n’est pas produit en cave mais dans le vignoble. Depuis, cette [...]

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