Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +49 € avec le code DECÁNTALO

Decántalo

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

De nos jours, personne ne sera surpris si nous disons que nos champagnes et vins mousseux occupent une position privilégiée parmi les vins les plus versatiles au monde. Et il n’y a pas éno [...]

 Decántalo

Comme vous l’avez déjà remarqué, des mots comme le vin organique, vin biologique ou vin écologique  sont de plus en plus fréquent dans la plupart des magazines et portails portant sur la vinific [...]

 Decántalo

La Galice, située dans le coin nord-ouest de l’Espagne, a été historiquement associée à une sorte de zénith. Il y a quelques exemples qui soutiennent cette déclaration: De la ville de Santiago de [...]

 Decántalo

Comme vous avez pu ne pas le remarquer en raison des températures élevées, Noël, cette période propices aux cadeaux et déjà derrière nous depuis quelques mois. Vous vous demandez donc peut-être q [...]

 Decántalo

Comme s’en souviennent nos fidèles lecteurs, il y a quelques jours, nous publions un article sur l’appariement de vin rouge et de poisson, dans laquelle nous proposions un certain nombre de cons [...]

 Decántalo

Juste comme prévu dans le calendrier éditorial, le nouvel opus très attendu de la publication Le Wine Advocate, dirigée par l’incontestable gourou du vin Robert Parker, a salué le printemps avec [...]

 Decántalo

Beaucoup ont entendu parler de ces vins si traditionnels de la Rioja Alabesa, bien que très peu  connaissent les détails de leur préparation. Dans cet article, nous souhaitons parler de la mac [...]

 Decántalo

Avec la publication de notre article consacré au Carignan, chez Decántalo nous nous devions de terminer notre tournée en Espagne à travers ses principaux cépages rouges. Un voyage fascinant qui n [...]

 Decántalo

Si les vins de Jerez et de Montilla jouissent d’une caractéristique particulière, c’est sans doute la maîtrise du vieillissement en bois précieux. Une méthode unique de préparation à travers le m [...]

 Decántalo

Il n’y a pas de doute. Que ce soit par tendance naturelle ou comme suggéré par les publications spécialisées, il semble indéniable que les préférences des consommateurs s’oriente de plus en plus [...]

 Decántalo

Comme la chaleur de l’été approche lentement mais surement, avec elle, nos habitudes de manger changent. Presque sans s’en apercevoir, nous abandonnons soupes chaudes et viande rouge plus fort au [...]

 Decántalo

La confirmation écrite la plus ancienne de la production de gin fut retrouvé en Hollande pendant le 17ème siècle. Initialement considéré comme un médicament, le gin pouvait être trouvé dans les p [...]

 Decántalo