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Nouveaux vins de mai 2016
Nous entrons dans le mois de mai, mois des fleurs qui nous pousse directement vers l’été, et comme toujours, avec une nouvelle liste de nouveaux vins chez Decántalo. Préparez-vous parce que ce mo [...]
La température de service du vin est une question récurrente, mais le plus embêtant est que l’on est pas toujours, voire jamais, d’accord avec la réponse. Ou pire. On est seulement d’accord sur u [...]
10 grands vins rouges pour moins de 10€
Aujourd’hui nous vous apportons une liste de 10 grands vins rouges. 10 vins pour un prix inférieur à 10€. Un des points forts du vin espagnol comparé à d’autres vins élaborés dans d’autres pays c [...]
Avril arrive, avec le beau temps, le printemps, les arbres commencent à fleurir et, naturellement de nouveaux vins font aussi leur apparition sur Decántalo. Des vins venant à la fois de Rías Bai [...]
Prix Bacchus 2016: un rappel des vins gagnants
Les Prix Bacchus font de nouveau leur entrée. Et une fois de plus, des vins espagnols ont été récompensés par le jury. L’unique concours espagnol reconnu par l’Organisation International de la Vi [...]
Conde de San Cristóbal: on connait le vin avec lequel a dîné la famille Obama à
54 ans plus tard les relations entre Cuba et les Etats Unis commencent à se normaliser. Le président nord-américain, Barack Obama, se trouve avec sa famille à Cuba dans la plus grande île des Ant [...]
Raúl Pérez, élu meilleur œnologue du monde en 2015
La semaine dernière Raúl Pérez fut élu comme le meilleur œnologue du du monde de 2015 selon la publication spécialisée Bettane+Desseauve, dans le cadre de l’événement « Le grand tasting Shanghai [...]
Nouvelles ponctuations Parker pour les Grenaches de Gredos – Mars 2016
La semaine dernière s’achevait avec une nouvelle toujours aussi intéressante et mène toujours à de grandes attentes: de nouvelles ponctuations Parker pour des vins espagnols. Les Grenache de Gred [...]
Nouveaux vins chez Decántalo
Février s’achève, une année bissextile qui le rend inévitablement spécial. Maintenant le mois de mars arrive à grands pas. Comme toujours chez Decántalo, de nouveaux mois incluent de nouveaux vin [...]
Qualification du vin suivant leur vieillissement : Roble, Crianza, Reserva et Gr
Aujourd’hui nous allons aborder le thème de la qualification des vins, suivant leurs types de vieillissement. Un sujet, bien que régulé afin de donner le plus d’information possible au consom [...]
Vins écologiques et vins biodynamiques
Chaque jour grandit l’intérêt que nous portons en temps que consommateurs concernant les produits écologiques, et les vins écologiques ne font pas exception. Qui n’a jamais pensé à acheter un vin [...]
Grenaches du Monde 2016
Vendredi dernier a eu lieu à Saragosse la 4ème édition du concours international « Grenaches du monde », une compétition durant laquelle un jury, composé de professionnels et prescripteurs intern [...]
