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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Le printemps est arrivé et avec lui l'envie de savourer de bons accords met-vin en plein air. Lorsque les températures montent, les jours sont plus longs et la nature se renouvelle, la terrasse, [...]

Álvaro Palacios triomphe dans tout ce qu’il entreprend. L’œnologue de La Rioja est un véritable roi Midas. Il a réussi à exploiter tout le potentiel de régions viticoles oubliées, comme le Priora [...]

Bien que dans le monde, il existe plus de 300 variétés de raisins aptes à la vinification, en réalité certains sont beaucoup plus célèbres que d'autres. Tant le dévouement est grand que même les [...]

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Comme chaque année, ce 8 mars est la Journée internationale de la femme, une date qui revendique une égalité de droits pour les femmes dans tous les domaines de la société. Chez Decántalo nous v [...]

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Les vins doux étaient, à un moment donné dans l’histoire, le style de vin le plus convoité du monde. Cependant, les vins doux ont été pendant longtemps dévalorisés avant de finalement se position [...]

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Rioja, la première appellation d’origine espagnole à obtenir le terme Qualifié, produit en masse pour être exportée dans le monde entier. Il n’existe aucune entreprise viticole qui puisse résiste [...]

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Ce 16 février nous célébrons la Journée mondiale du cépage Syrah, un cépage célèbre dans le monde entier. Cette variété est la plus plantée en Australie, où elle est connue sous le nom de Shiraz. [...]

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Maître du Duero, Mariano García a une connaissance approfondie des raisins, des vignobles et des caves de Castille-et-León. Avec plus de 50 millésimes derrière lui dans des caves mythiques tels q [...]

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Considéré comme l’une des plus anciennes régions viticoles du monde, les vins grecs ont toujours été une référence pour les producteurs modernes. Une grande expérience dans la culture du vignoble [...]

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Durant le mois le plus court de l’année, découvrons de délicieuses nouveautés et de nouveaux millésimes. Chez Decántalo, nous avons préparé une sélection très spéciale de certains des meilleurs v [...]

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Chaque 14 février est célébrée la Saint-Valentin, une célébration chrétienne qui a également conduit à la fêtes des amoureux. Cette date est célébrée dans de nombreux pays et certains attendent c [...]

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La Hongrie : nous savons que c’est le berceau du « Vinum Regum, Rex Vinorum », (vin des rois, roi des vins), la manière dont le roi Louis XIV de France se référait à ses vins doux préférés, Tokaj [...]

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