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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Partant du principe que « les bonnes choses, ça ne se refuse pas », on peut assurer que, pour se lancer dans le monde du vin, il faut commencer par ceux qui nous offrent des saveurs simples et ag [...]

Un vin blanc est toujours tentant, et encore plus par cette chaleur. En outre, en été,ils sont agréablement rafraîchissants à toute heure du jour ou de la nuit.  C'est pourquoi nous vous propo [...]

« La famille est l'origine. La terre est le chemin. Le vin, mon destin ». Une déclaration d'intention de José María Vicente, un vigneron autodidacte qui est devenu le producteur du premier vin mé [...]

Il est bien connu que le vin occupe une place importante à une bonne table, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que ce célèbre liquide est également un joueur d'élite en cuisine. Beaucoup de [...]

Nous sommes dorénavant certains que l'été est bel et bien là et, pour beaucoup, il est aussi synonyme de vacances. Un moment où nous pouvons faire une pause et renouer avec nos passe-temps les pl [...]

Hôte par excellence, Toni de la Rosa i Torelló sait comme personne allier travail et plaisir. Du moins, ce fût notre impression lorsqu'il a ouvert les portes du merveilleux domaine appartenant à [...]

Après un long hiver, l'été est chaud et, surtout, très divertissant. Avec les températures élevées, votre corps ne demande qu’à sortir et à faire la fête avec vos amis. Sur une terrasse, à la pla [...]

Vous en avez sûrement assez de nous entendre dire « ce vin vaut plus que son prix », mais c'est la façon la plus simple d'expliquer qu'un vin abordable, voire bon marché (selon le budget), n'est [...]

Avec un esprit non-conformiste et combatif, Garikoitz Rios, Gari pour ses amis, a le txakoli dans son ADN. En tant que directeur technique de Bodegas Itsasmendi et porte-parole de la DO Bizkaiko [...]

Au début, ceux qui pensaient obtenir le meilleur vin du monde à partir de terres pauvres et abandonnées du Priorat, une petite région perdue dans les montagnes, au cœur de Tarragone (Catalogne), [...]

Selon les données de la Fédération espagnole du vin, l'Espagne abrite 13 % des vignobles du monde (941 086 hectares). Le pays est responsable de 25 % de la production de vin en Europe et est le t [...]

De sa source dans les Picos de Urbión, dans la province espagnole de Soria (Castille-et-León), à son embouchure dans la ville portugaise de Porto, le fleuve Douro parcourt pas moins de 897 km. Un [...]