Sierra Cantabria Colección Privada

Un vin rouge succulent d'une longueur admirable

2018

Sierra Cantabria Colección Privada 2018

94
Atkin
95
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
29,50 €
TVA incl.
6x
-4%
28,30 €
unité
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Nouveau
Sierra Cantabria Colección Privada
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Sierra Cantabria Colección Privada 2018

Caractéristiques de Sierra Cantabria Colección Privada

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sierra Cantabria Colección Privada est un vin rouge produit par la Bodega Sierra Cantabria à San Vicente de la Sonsierra, une petite localité située au pied de la chaîne montagneuse de la Sierra Cantabria, dans l'A.O. La Rioja.
Bodega Sierra Cantabria est une propriété de la famille Eguren, qui possède également la Bodega Teso la Monja dans l'A.O.C. Toro,  ainsi que d'autres caves plus petites dans la Rioja même comme Señorío San Vicente, Dominio de Eguren ou Viñedos de Páganos.   
Sierra Cantabria Colección Privada est un monovariétal de la variété Tempranillo. Le raisin provient de deux vignobles propres à la cave de plus de 50 ans, Finca Los Terreros et Jararte, tous deux situés à San Vicente de la Sonsierra, tout près du fleuve Ebre.      
Les vignes se trouvent à 500 mètres d'altitude et poussent sur un sol argilo-calcaire, pauvre avec beaucoup de pierre, de graves et de sédiments qui permettent un bon drainage.
Dans cette zone confluent plusieurs types de climats. Atlantique, Méditerranéen et Continental. Trois influences très différentes qui donnent lieu à des situations climatiques diverses, avec des hivers peu froids, et des étés doux, avec une grande différence de température entre le jour et la nuit.
Bodega Sierra Cantabria travaille la ville en respectant le rythme de la nature, et selon l'influence des astres, et en démontrant un grand respect pour l'environnement. Est uniquement utilisé un engrais organique.
La vendange se fait manuellement, en caisses de 20kgs qui permettent que le raisin arrive à la cave en parfaites conditions. On réalise une sélection exhaustive dans le vignoble, en ne récoltant que les grappes en parfaites conditions sanitaires et de maturation. Une fois à la cave, on réalise une seconde sélection sur table.
Le raisin sélectionné fermente en petites cuves de chêne de 1.000 litres et on effectue des foulages traditionnels deux fois par jour au debut de la fermentation, et une fois par jour durant les derniers jours. De cette manière, on réalise une extraction très douce du moût.
La fermentation se fait avec des levures autochtones de la même vigne, à une température contrôlée de 23ºC. Sierra Cantabria Colección Privada réalise un vieillissement de 18 mois en fût nouveau de chêne français et américain.
Un merveilleux vin de la Rioja. Saisissant mais délicat. Beaucoup de fruit et un grand passage en barrique. Un vin avec beaucoup de personnalité.
230220
2000 Produits

Notations Sierra Cantabria Colección Privada

Rapport de dégustation Sierra Cantabria Colección Privada

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites

La Bodega Sierra Cantabria est située à San Vicente de la Sonsierra, un village avec une grande tradition viticole en plein cœur de La Rioja. L’exploitation viticole appartient à la famille Eguren, une famille de vignerons depuis cinq générations dans La Rioja et avec des projets dans d'autres DOs, comme l’exploitation viticole Teso la Monja dans la DO Toro. Les vins de Sierra Cantabria sont des vins de style classique de la Rioja qui tentent d'apporter un peu de modernité en reléguant à un deuxième plan le rôle du bois en soulignant le fruit et l'intensité.

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja