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C'est le moment des terrasses !

13/05/2026 Actualités , Mariage , Moments spéciaux , Spiritueux
C'est le moment des terrasses !

Le corps le réclame et le calendrier le confirme. Le beau temps arrive et la saison des terrasses est inaugurée ! Les jours s'allongent, les températures montent et les tables réapparaissent dans la rue avec la menace de se transformer en un moment éternel. Avec le printemps, non seulement l'humeur change, mais ce que nous buvons se renouvelle également ; et en cela, personne n'est mieux placé que nous pour te conseiller.

Midi : Commençons par ouvrir l'appétit !

La terrasse est un organisme vivant, et en tant que tel, son pouls et son rythme varient au fil de la journée. Le plaisir d'une réunion entre amis le soir n'est pas le même que la délicieuse solitude d'un vermouth à midi. C'est précisément à ce moment-là que la terrasse commence à prendre vie. Tandis que les employés du lieu finissent de sortir les chaises et les parasols, rien de mieux qu'une boisson fraîche et légère pour se mettre en jambes, rapide à servir et sans prétention, qui aide à se mettre en appétit. 

Dans ce contexte, les classiques vermouths ou les cocktails amers comme le traditionnel Negroni sont parfaits. Il est essentiel de les déguster bien frais, avec une belle tranche de citron ou d'orange et (bien sûr) leur apéritif correspondant.

Ici, nous ne pouvons pas non plus oublier les vins pétillants, qui constituent l'alternative parfaite pour ceux qui préfèrent commencer directement avec le vin. Léger, vif, frais, vibrant... Une fois que vous l'aurez goûté, vous ne voudrez plus changer !

El Bandarra blanco

Plus de 50 extraits de plantes et de botaniques marquent le caractère de ce vermouth qui, à son époque, menaçait de bouleverser tout ce qui était établi. Et il a réussi ! Vanille, absinthe, clou de girofle, menthe, vanille… S'il existe un vermouth idéal à partager entre amis, c'est sans aucun doute celui-ci. 

Negroni

Il y a peu à expliquer sur ce cocktail né il y a plus d'un siècle en Italie. Cependant, ce que vous ne vous attendiez sûrement pas, c'est cette nouvelle recette (élaborée par Campari) grâce à laquelle vous pouvez profiter de ce classique sans complications : il suffit d'ouvrir et de servir bien frais. Vous ne l'aviez pas vu venir, n'est-ce pas ?

Judith Beck Bambule! Pet Nat P

Ce pétillant naturel continue de jouer dans l'équipe de l'amertume et de la sécheresse, bien que nous vous assurions que sa touche fruitée ne vous laissera pas indifférent. Cette œuvre d'art est signée Judith Beck, fervente défenseuse des vins naturels, qui vient défier l'ordre établi. Facile à boire et à partager ! On ne peut rien lui demander de plus. 

Déjeuner : Quand le grignotage s'impose

Avec le beau temps, non seulement les horaires se détendent, mais aussi les habitudes, y compris le déjeuner. Gardez à l'esprit qu'à cette heure de la journée, c'est le meilleur moment pour profiter du soleil ; vous en êtes déjà à votre deuxième verre et les amis et connaissances commencent à arriver. Qui aurait envie de se mettre à cuisiner ? Dans ce cas, un assortiment de plusieurs plats ou des tapas devient le meilleur plan. 

Fromage, charcuterie, assaisonnements, ragoûts, viandes… Pour ce type de repas informels, où le mélange de saveurs brille particulièrement, les vins faciles à marier sont extrêmement intéressants, comme les blancs (DO Rueda et DO Albariño sont un choix sûr) et les rosés. Sans oublier les rouges ! Nous savons déjà que pour beaucoup, cette boisson est synonyme d'hiver, mais sa version plus légère a également sa place avec l'arrivée de la chaleur.

Dido La Universal

Des amphores en argile et des cuves en béton sont les deux types de récipients où ce rouge léger et frais effectue son élevage. La garnacha, le merlot, le cabernet sauvignon et la syrah montrent dans ce vin leur version la plus élégante et naturelle, avec des touches de fruits rouges et beaucoup de saveur !

Tanuki Bob

À Felanitx, au cœur de Majorque, Francesc Grimalt et Sergi Caballero élaborent cet assemblage de manto negro et syrah qui poussent sur les célèbres sols "Call Vermell", réputés pour leur haute teneur en oxyde de fer. Neuf mois en foudres et neuf autres mois en cuves en acier inoxydable permettent de tirer le meilleur de ces vignobles méditerranéens.

Soirée : la lumière baisse et l'intensité monte.

Lorsque le soleil se couche, la terrasse change de ton. Plus d'intimité, plus de lenteur… Ou tout le contraire ! Rires, agitation, musique et toute la nuit devant soi pour en profiter. Ce moment accepte parfaitement de continuer avec le vin ; cependant, avec le nouvel horaire, une nouvelle catégorie qui triomphe toujours s'ouvre : les spiritueux. 

Que ce soit sous forme de cocktails ou dans sa version la plus simple, à déguster seul ou mélangé, tout spiritueux frais et léger peut faire la différence. Le plus populaire : le gin (très intéressants ceux qui sont infusés avec des agrumes) ; d'autres options moins connues : le fameux rebujito si typique d'Andalousie (élaboré avec du fino ou de la manzanilla, une boisson gazeuse au goût de citron vert ou de citron et un peu de menthe) ou tout bon mélange à base de rhum ou de vodka. 

G'Vine Floraison Gin

S'il y a une boisson qui marque un tournant dans le monde des gins, c'est bien cette bouteille. Plus de neuf botaniques, parmi lesquels la réglisse et le citron vert, parviennent à placer ce gin dans la gamme Gin Ultra Premium. Nous vous assurons que vous n'avez rien goûté de tel !

Ron Havana Club Selección de Maestros

Directement de Cuba, ce spiritueux est considéré comme "l'emblème des maîtres rhumiers cubains". Peu de boissons représentent l'esprit de l'île comme ce rhum élaboré avec des miels vierges qui sont distillés lentement dans des alambics à colonne et qui vieillissent pendant 10 ans dans des fûts de chêne blanc assaisonnés de bourbon. Qui pourrait résister ?

Comme vous le verrez, il existe des dizaines d'options : de nuit ou de jour, seul ou accompagné, avec une bonne conversation ou un bon livre à défaut. Que ce soit d'une manière ou d'une autre, la terrasse peut être appréciée de centaines de façons. Car une bonne terrasse ne connaît pas d'horaires, seulement de bons moments. Et de ceux-là, ici, nous en savons un rayon.

Mila

Mila Alarcón

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