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Blog sur le vin
Les notes Parker pour les vins de la Rioja, l’une des régions viticoles espagnoles les plus importantes, sont maintenant disponibles ici. À première vue, il convient de mentionner les scores élev [...]
Ces derniers temps, au sein de nombreuses Appellations d’Origine (DOs), un changement est de plus en plus réclamé au moment de catégoriser leurs sous-zones et d’étiqueter les vins. De plus en plu [...]
Tim Aktin et sa vision de la Rioja en 2018
Tim Aktin vient de publier un nouveau rapport sur l’état de santé des vins de la Rioja, dans lequel le critique de « The Master of Wine » fait l’éloge des progrès réalisés dans la région par rapp [...]
Foires aux vins Vella Terra et Vins Nus
Une occasion parfaite. Les 11 et 12 février ont eu lieu à Barcelone deux excellentes foires de vins artisanaux, Vins Nus et Vella Terra. Une belle occasion pour constater (et goûter) le niveau ac [...]
Les actualités du vin : nouveaux vins chez Decántalo février 2018
Nous débutons le mois de février, un mois compliqué ou plutôt un mois de transition. Le froid, la pluie et la neige rôdent au quotidien, de sorte que l’envie de rester à la maison et de savourer [...]
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Vins pour combiner la cuisine plus à la maison, tranquillement et en hiver
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Un nouveau défi : obtenir un financement pour des séances de thérapie assistée p
Il y a quelques mois, nous vous avons fait part d’un nouveau partenariat avec Worldcoo, une entreprise sociale de financement de projets sociaux, à travers duquel nous allions vous proposer des p [...]
Repas de Noël et vins mousseux
L’année dernière, nous avons élaboré un guide vous permettant de marier tout type de vins pendant les festins de Noël. Vous pouvez le consulter ici : Vins pour les fêtes de Noël. Cette année, nou [...]
Un vin du Priorat au gala des prix Nobel
Gala des prix Nobel. 1 350 invités. Hall bleu de l’hôtel de ville de Stockholm. Le roi et la reine de Suède, Charles Gustave et Silvia. Et là, au milieu de toute cette cérémonie, s’est faufilé un [...]
