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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

IGP Cádiz (Andalousie)

Une référence majeure des vins de pasto

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Parker

25,25 €

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Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

L'art et la complexité de la double maturation

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Parker

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Atkin

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Domaine de la Chappe Thérése 2023

Vin de France (Bourgogne)

Un chardonnay qui incarne le côté sauvage de la Bourgogne

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Decántalo

24,90 €

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22,40 €

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Albamar Alma de Mar 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Fraîcheur, vivacité et salinité atlantique

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Suckling

39,90 €

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Kir Yianni Assyrtiko - Amyndeon 2025

PDO Naoussa (Macédoine)

La pureté de la région la plus fraîche de Grèce

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18,10 €

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Iturregi 2023

D.O. Getariako-Txakolina (Pays Basque)

Un txakoli traditionnel haut de gamme

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Parker

27,25 €

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Anima Mundi Gres 2025

La Catalogne

Un xarel·lo avec du corps et de l'âme

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12,60 €

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Nouveau

Entre Vinyes Oníric Sota Terra 2023

La Catalogne

S'immergeant dans la nature

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17,60 €

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Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco 2024

Navarra

Authenticité et pureté inébranlables

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15,10 €

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Davide Observador 2025

Galice

L'harmonie parfaite entre l'albariño et le godello

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27,95 €

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Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2024

Vallée d'Uco (Mendoza)

Fraîcheur et grande élégance

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Suckling

15,75 €

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Ktima Tselepos Mantinia 2025

AOP Mantinia (Péloponnèse)

Intensité aromatique et acidité vivifiante

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13,00 €

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Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale

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Atkin

Peñín

7,60 €

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Geltz Zilliken Butterfly Riesling 2024

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Un Riesling de Moselle vinifié en foudres

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16,95 €

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Nouveau

Jean Leon 3055 Rosé 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un rosé digne d'un film !

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11,75 €

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Nouveau

CVNE Monopole Blanco Seco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin frais, floral et fruité

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7,50 €

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Nouveau

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2025

Elgin (Western Cape South Coast)

Un sauvignon blanc aromatique avec une touche de sémillon

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Atkin

Decanter

13,40 €

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Nouveau

Domaine Vacheron Le Rosé 2022

AOC Sancerre (Loire)

Délicieux pinot noir rosé, élégant et unique

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32,75 €

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Oriol Artigas La Rumbera 2023

La Catalogne

Reflet fidèle de la côte méditerranéenne

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18,25 €

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Barbadillo Blanco 2025

VT Cádiz (Andalousie)

Le premier vin blanc créé en Andalousie

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6,75 €

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Gotes del Montsant 2022

D.O. Montsant (La Catalogne)

Expression dense et pénétrante de Montsant.

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14,95 €

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Avancia Godello 2024

D.O. Valdeorras (Galice)

Un Godello savoureux aux notes salines

Aperçu rapide

29,25 €

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Nouveau

Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 37,5 cl

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le summum du vieillissement biologique

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Parker

Decántalo

Atkin

Peñín

13,50 €

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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un petit bijou très original

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93+

Parker

Decántalo

29,95 €

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

Domaine de la Chappe Thérése 2023

Albamar Alma de Mar 2024

Kir Yianni Assyrtiko - Amyndeon 2025

Iturregi 2023

Anima Mundi Gres 2025

Entre Vinyes Oníric Sota Terra 2023

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco 2024

Davide Observador 2025

Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2024

Ktima Tselepos Mantinia 2025

Tío Pepe

Geltz Zilliken Butterfly Riesling 2024

Jean Leon 3055 Rosé 2025

CVNE Monopole Blanco Seco 2025

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc 2025

Domaine Vacheron Le Rosé 2022

Oriol Artigas La Rumbera 2023

Barbadillo Blanco 2025

Gotes del Montsant 2022

Avancia Godello 2024

Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 37,5 cl

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021