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Albamar Alma de Mar

Albamar Alma de Mar

Fraîcheur, vivacité et salinité atlantique
Albamar Alma de Mar
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
94 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Albamar
Cave Albamar
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Albamar Alma de Mar 2024

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée. 8 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Albamar Alma de Mar
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés, Légumes, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Viande blanche, Sushi, Fromages affinés

À propos de Albamar Alma de Mar

La Galice connaît une période florissante. Une région débordante de talent, de passion et d'énergie juvénile, avec des producteurs qui s'efforcent d'offrir au monde les véritables trésors issus de leur terre. L'un de ces producteurs exceptionnels est Xurxo Alba, qui, après avoir terminé ses études, a décidé de se consacrer à l'entretien des vignes de Cambados, en Galice, en recherchant de petites parcelles dans un paysage de minifundios qui respirent la brise atlantique. À tel point que même le nom de l'un de ses vins, Alma de Mar, nous offre déjà une déclaration d'intention.

Les raisins d'albariño qui composent Albamar Alma de Mar proviennent du domaine O Pereiro, une parcelle plantée en deux étapes au cours des années 80, où les ceps poussent sur des sols sablonneux et argileux, à quelques mètres du rivage. Une agriculture respectueuse est pratiquée et les vendanges sont effectuées manuellement au moment optimal de maturation. En cave, après un pressurage doux, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, pendant 6 mois, le vin mûrit sur ses lies fines, avec des bâtonnages fréquents pour lui donner du corps et de la complexité. Enfin, après la mise en bouteille, il continue de s'affiner en bouteille, garantissant que chaque gorgée soit un reflet pur du terroir galicien.

Grâce à une viticulture durable, une intervention minimale et l'utilisation de levures indigènes, Xurxo a transformé son amour pour la terre en vins pleins de fraîcheur, de vivacité et de cette salinité si caractéristique des vins atlantiques. Avec Albamar Alma de Mar, il nous l'offre sur un plateau.

 

2023

Albamar Alma de Mar 2023 est un vin blanc qui capture l'essence de l'Atlantique. Sa robe jaune pâle et brillante attire le regard. En approchant le verre du nez, se démarquent des arômes frais de pomme verte et d'agrumes, accompagnés d'une touche minérale rappelant la mer. En bouche, il offre une acidité vive et une texture enveloppante, avec une sensation saline persistante qui évoque les algues marines. Une option rafraîchissante avec beaucoup de caractère.   
 
2024
94 Suckling
2023
94 Parker
2022
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

35,95 € TVA incl.
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