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Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Une référence de vin doux jeune
Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1
37,5 cl. (3/8)
2024
92 Parker
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Détails
11.00%
Alcool 11.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Apellation D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Jorge Ordoñez
Cave Jorge Ordoñez
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Moscatel de Alejandría
Cépages 100% Moscatel de Alejandría
6.0
Service 6.0
37,5 cl. (3/8)
Volume 37,5 cl. (3/8)

Rapport de dégustation Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2024

Vin doux Sur lies. 6 meses sobre lías.

Jorge Ordoñez & Co. Sélection Spéciale Nº1 2024 est une étreinte sucrée en bouteille. Dès le premier regard, sa couleur pâle se distingue, reflet de sa jeunesse et de sa fraîcheur. En approchant le nez, de subtiles notes de raisin se déploient délicatement, enveloppées dans un parfum floral et frais. En bouche, son équilibre éclate avec une acidité vibrante qui s'entrelace avec une douceur séduisante, grâce à ses 140 grammes de sucre, se terminant par une finale fraîche et nette. C'est le compagnon parfait pour ceux qui recherchent un vin doux accessible et parfaitement harmonisé. Idéal pour ceux qui apprécient les vins au caractère vibrant et jovial, ce millésime 2024 se présente comme un joyau à explorer et à savourer.

Style Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1
Peu complexe
Très complexe
Peu sucré
Très sucré
Mariage
Apéritif, Foie, Légumes

À propos de Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Jorge Ordonez & Co. Sélection Spéciale Nº1 est un vin doux de l'DO Málaga-Sierras de Málaga élaboré par la cave Jorge Ordóñez. Ce vin est un mono-cépage de raisin Moscatel de Alexandrie.

Les grappes utilisées pour Jorge Ordonez & Co. Sélection Spéciale Nº1 proviennent de vignobles d'environ 40 ans en moyenne, situés à environ 400 mètres d'altitude dans les montagnes de l'Axarquía, à Málaga. Le climat de la région est plutôt ensoleillé et sec, ce qui entraîne un rendement très faible du vignoble, mais d'une qualité exceptionnelle.

La récolte des raisins de Jorge Ordonez & Co. Sélection Spéciale Nº1 est effectuée tardivement, lorsque le raisin est déjà en surmaturation. Les grappes, une fois à la cave, passent par une table de sélection. Les raisins de Jorge Ordonez & Co. Sélection Spéciale Nº1 subissent ensuite une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, qui est interrompue par une baisse de température lorsque le degré d'alcool souhaité est atteint. Jorge Ordonez & Co. Sélection Spéciale Nº1 repose plusieurs mois sur ses lies.

Jorge Ordóñez est l'un des principaux référents dans l'élaboration de vin doux grâce au travail de l'Autrichien Alois Kracher.

 

2024

Jorge Ordoñez & Co. Sélection Spéciale Nº1 2024 est une étreinte sucrée en bouteille. Dès le premier regard, sa couleur pâle se distingue, reflet de sa jeunesse et de sa fraîcheur. En approchant le nez, de subtiles notes de raisin se déploient délicatement, enveloppées dans un parfum floral et frais. En bouche, son équilibre éclate avec une acidité vibrante qui s'entrelace avec une douceur séduisante, grâce à ses 140 grammes de sucre, se terminant par une finale fraîche et nette. C'est le compagnon parfait pour ceux qui recherchent un vin doux accessible et parfaitement harmonisé. Idéal pour ceux qui apprécient les vins au caractère vibrant et jovial, ce millésime 2024 se présente comme un joyau à explorer et à savourer.
2023

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2023 est un vin doux qui enveloppe le palais de sa douceur intense. Dès la première gorgée, se déploient des saveurs de miel pur et de fruits confits tels que l'abricot et la poire. Au nez, il exhale des arômes d'herbes fraîches qui complètent sa douceur. En bouche, il est onctueux et savoureux, tout en conservant une fraîcheur qui incite à poursuivre la dégustation. Sa finale est extrêmement longue et persistante, laissant une impression légère et agréable.
2020

Selección Especial Nº1 2020 est un vin savoureux et onctueux, arborant une robe jaune doré. Au nez, il se révèle intense et extrêmement complexe, dévoilant une richesse opulente où se mêlent des notes de miel et de fleurs. En bouche, il est doux et soyeux, doté d'une belle charpente. Onctueux et gras. Des tanins très plaisants. Il emplit le palais. Bien équilibré, avec une acidité des plus agréables. Finale rafraîchissante.
2019

Selección Especial Nº1 2019 est un vin doux exquis, arborant une robe dorée. Au nez, il est expressif, extrêmement plaisant, avec des arômes de miel, de fleurs et d'épices sucrées. En bouche, il se révèle opulent et bien charpenté, sans être trop corsé, doté d'une acidité exquise et d'un bel équilibre. Puissant, savoureux et raffiné.
2014 De bonne puissance, il est enveloppant. Agréable fond minéral.

Couleur jaune doré pâle, attractive et étincelante.

Forte intensité, notes exotiques qui s'accompagnent de nuances florales.
2013 Puissant et captivant, il se révèle extrêmement minéral.

D'une teinte jaune doré pâle.

D'une intensité élevée, il associe des arômes exotiques à des effluves floraux.
2012 Puissant, envoûtant et chaleureux, touche de minéralité.

Doré clair.

Intense, notes fraiches d’orange et d’épices exotiques. Fleuri et musqué.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2019
94 Parker
2015
91 Parker
94 Peñín
2014
2014 Peñín
2013
94 Peñín

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