Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Cava élaboré avec des vins de reserva qui proviennent des vieilles vignes de Macabeu, Xarel•lo et Parellada de plus de 50 ans. Le vin base pour le cava passe par un élevage pendant six mois en barriques. Toute la deuxième fermentation en bouteille est avec bouchon et prend plus de 50 mois. Dégorgement manuel de toutes les bouteilles une à une, pour arriver à la maximale expression du cava, afin de faire souligner les arômes. Laisser respirer cinq minutes et un minute en verre.