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Emilio Moro Malleolus de Valderramiro

Emilio Moro Malleolus de Valderramiro

Merveilleuse expression du terroir
Emilio Moro Malleolus de Valderramiro
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Cave Emilio Moro
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 2022

Vin rouge Réserve Viticulture raisonnée.

Style Emilio Moro Malleolus de Valderramiro
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier

À propos de Emilio Moro Malleolus de Valderramiro

Emilio Moro Malleolus de Valderramiro est un vin exceptionnel élaboré dans la DO. Ribera del Duero par la bodega Emilio Moro.

Les Bodegas Emilio Moro représentent l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a inculqué à la troisième le savoir-faire, et cette dernière, avec la quatrième génération, est en train de construire une marque de référence à l'échelle internationale.

C'est un vin monovariétal de la variété Tinto Fino élaboré avec des raisins provenant du Pago de Valderramiro, un vignoble de ceps presque centenaires qui sert de réserve génétique à la bodega.

Pago de Valderramiro est le vignoble le plus ancien de la bodega, planté sur un sol argileux avec certaines zones calcaires. Un sol qui apporte puissance et complexité aromatique grâce à l'argile, et élégance grâce au calcaire.


Emilio Moro Malleolus de Valderramiro passe par un processus de macération de 26 jours dans des cuves de 5 000 l. Il effectue la fermentation malolactique en fût de chêne américain. L'élevage se prolonge jusqu'à 18 mois en fût neuf de chêne français.

Emilio Moro Malleolus de Valderramiro est un vin qui cherche à exprimer au maximum le caractère du terroir.

2021

Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 2021 est un vin qui suscite la passion pour le rouge. À la vue, il éblouit par sa couleur grenat intense et profonde. Au nez, il présente un bouquet complexe avec des prunes noires et des mûres mûres qui se mêlent à des touches épicées subtiles, créant un parfum irrésistible. En bouche, il est puissant et enveloppant avec une texture crémeuse qui caresse le palais, libérant des saveurs intenses de fruits noirs mûrs et une touche de chêne bien intégrée. Ce vin se distingue par sa finale persistante qui laisse une impression durable. Le millésime 2021 est marqué par un climat favorable, offrant une qualité exceptionnelle à ses raisins.
2020

Malleolus de Valderramiro 2020 est un vin rouge très expressif qui offre au nez des arômes rappelant les fruits noirs, avec un profil subtil de réglisse. En bouche, son intensité fruitée est réaffirmée, accompagnée de notes balsamiques et épicées issues de son vieillissement, où il présente un agréable équilibre entre l'onctuosité et la finesse. Un vin rouge mature, rond et élégant.
2019 Le Malleolus de Valderramiro 2019 est un vin rouge issu d'un grand millésime qui a produit des vins intenses mais très fruités, avec un point de maturité parfait. Le nez montre déjà sa puissance et son expressivité, avec le fruit comme protagoniste, agrémenté de notes de réglisse et d'un soupçon de lait et de cacao. En bouche, il réaffirme sa maturité et s'exprime de façon charnue, puissante et bien structurée. Un grand vin rouge, aux tanins présents, mais doux, élégant, long et persistant.
2010

La bouche est douce, soyeuse et équilibrée.  Des tanins polis merveilleux de grande qualité.

  Long et persistant.



La couleur est un rouge cerise mure, relativement intense

Le nez est intense. Il ya des effluves de fruits noirs, de mûres et de cassis. Quelques notes florales avec une minéralité prononcée et des souvenirs de chêne grillé.
2009 En bouche, c'est un vin chaleureux et gouleyant, avec une acidité équilibrée et des tanins de très grande qualité.

Une couleur rouge cerise très intense.

Au nez, on retrouve d'élégantes notes florales accompagnées de réglisse, de mûres et de groseilles. Il y a également la présence de notes boisées provenant de son vieillissement en fûts.
2008 En bouche, c'est un vin chaleureux et gouleyant, avec une acidité équilibrée et des tanins de très grande qualité.

Une couleur rouge cerise très intense.

Au nez, on retrouve d'élégantes notes florales accompagnées de réglisse, mûres et de groseilles. Il y a également la présence de notes boisées provenant de son vieillissement en fûts.
2007 En bouche, nous avons trouvé une grande charge de fruits mûrs. Il est charnu, lourd, avec un volume et soyeux. Tanins crémeaux bien intégrés. Finale avec des sensations de cacao et de baies. Finale longue et permanente.

Elégante couleur cerise, intense, claire et lumineuse.

Arôme intense et complexe. Beaucoup de fruits mûrs (la plupart en noir) et concentrée. notes balsamiques qui apparaissent avec des notes de sous-bois et les herbes. De notes grillées.
2019
94 Suckling
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2014
93 Peñín
93 Parker
2011
92 Peñín
2010
92 Parker
2009
93 Parker
2008
94 Peñín
96 Parker
2007
94 Peñín
95 Parker

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