Malleolus de Valderramiro

Emilio Moro ha encontrado, cosecha tras cosecha, una identidad propia y precisa en la elaboración de los tradicionales tintos de la Ribera del Duero de corte moderno y actual. Son vinos llenos de color, altamente expresivos, viriles y con ganas de vivir, que se apoyan en la casta y la nobleza del clon familiar Tinto Fino, la fuerza del terruño, la selección de la madera y una enología moderna bien interpretada. Los tintos más jóvenes airean por los cuatro costados una buena musculatura sin faltarles sabrosidad y equilibrio, mientras que el juego entre el tiempo y la madera propone vinos más complejos, si cabe más penetrantes y a la vez más aterciopelados, apreciables particularmente en sus vinos de parcela.