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Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín

Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín

Un vin corsé d'une grande intensité et puissance
Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Cave Emilio Moro
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín 2022

Vin rouge Réserve Viticulture raisonnée.

Style Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín

Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín est un vin remarquable que la cave Emilio Moro élabore dans la DO. Ribera del Duero.

Les caves Emilio Moro représentent l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de référence à l'échelle internationale.

Il s'agit d'un vin monocépage issu du cépage Tinto Fino provenant du Pago Sanchomartín, un domaine appartenant à la cave planté en 1944, et greffé ultérieurement en 1964. Ces vignobles sont situés sur la rive droite du fleuve Duero, dans la localité de Pesquera del Duero. Ils sont plantés sur la partie supérieure d'une colline, sur un sol principalement calcaire avec de petites zones argileuses.

Les raisins macèrent pendant 28 jours dans des cuves de 5 000 l avant d'effectuer la fermentation malolactique en fûts de chêne américain.
Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín vieillit pendant plusieurs années en fûts neufs de chêne français.

Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín est un vin très expressif, élégant et complexe, doté d'une grande richesse aromatique.

2021

Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín 2021 est un vin qui séduit par son intensité et sa maturité étouffante. Il se présente dans le verre avec une couleur rouge cerise burlat saisissante qui annonce une expérience robuste. En le portant au nez, il déploie une riche complexité avec des arômes de prunes, mûres et figues, entrelacés de subtiles notes de vanille, cèdre et une touche de tabac. En bouche, la groseille et la framboise cohabitent harmonieusement, complétées par une délicate nuance d'épices balsamiques, qui lui confèrent profondeur et caractère. Nous recommandons ce vin pour l'enveloppement de sa structure et la profondeur de son profil aromatique, résultat d'un millésime favorable qui a permis une maturation optimale.
2020

Le Malleolus de Sanchomartín 2020 est un vin rouge d'une agréable complexité aromatique avec des fruits rouges et noirs mûrs et des nuances de son vieillissement. La bouche est mûre et pleine de personnalité, intense, persistante et d'une grande longueur. Un vin rouge avec un équilibre millimétrique entre le fruit et le chêne et une agréable touche de fraîcheur, qui dégage de la plénitude et de l'élégance.
2018

Malleolus de Sanchomartín 2018 est un vin rouge possédant un caractère affirmé, arborant une robe pourpre profond à la densité marquée. Cette année fut marquée par des hivers particulièrement pluvieux et des étés marqués par la sécheresse, contribuant à un équilibre du cycle végétatif du vignoble. Le résultat se manifeste par des grappes parfaitement mûries, exhalant des arômes puissants qui se fondent harmonieusement avec les effluves boisées. En bouche, il se révèle élégant et complexe, doté d'une belle structure. Des tanins bien charpentés et veloutés. Finale ample et persistante.
2016 Malleolus de Sanchomartín 2016 est un vin rouge évolué à la robe séduisante cerise noire profonde. Au nez, il se révèle intense, complexe et chargé de subtilités. Il offre un éventail aromatique allant de fruits rouges et noirs à maturité, en passant par des notes herbacées et épicées, pour finir sur des touches balsamiques et grillées. En bouche, il est puissant, onctueux et ample. C'est un vin doté d'une forte personnalité, présentant une acidité harmonieuse et des tanins soyeux. Sa finale est des plus persistantes et raffinées.
2010

La bouche est soyeuse et merveilleux avec beaucoup de volume.

  Frais, minéral, une bonne acidité et des tannins très polis. Long final persistant.



Rouge cerise, haute couche.




Nez intense, complexe et élégant. Fruits rouges, des notes de réglisse, de notes minérales et de saveurs grillées de vieillissement.
2008 En bouche, c'est un vin puissant et persistant, avec des tanins très séduisants qui enrobe le palais. Une fin de bouche longue et persistante.

De couleur rouge cerise et robe haute.

Au nez, il se présente très intense. Fruits noirs et d'une grande minéralité, avec des arômes toastées provenant de son passage en fûts. D'une grande complexité, avec son évolution apparaissent des notes épicées et douces.
2007 En bouche, est présenté plein, charnu, puissant et équilibré. Glycérique, un vin aux tanins mûrs. Très long, arrière-goût persistant, avec des notes de bois bien intégré.
Vin rond.

Intense couleur cerise avec des bords pourpres. Larme lente et dense.

Très complexe aromatiquement. Intense et soulignant la compote de fruits mûrs noirs avec de légères notes balsamiques. À base de des touches de bois aromatisé et de plantes. Très légère touche épicée (poivre).
2019
94 Suckling
2016
95 Parker
2015
94 Parker
2014
94 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2011
94 Parker
94 Peñín
2009
94 Parker
94 Peñín
2008
97 Parker
94 Peñín
2007
96 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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