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Decántalo
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Emilio Moro Malleolus

Emilio Moro Malleolus

L'élégance et l'expressivité du mazuelo
Emilio Moro Malleolus
75 cl.
2023
Magnum
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Cave Emilio Moro
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Emilio Moro Malleolus 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Emilio Moro Malleolus 2023 est un vin rouge qui se présente avec une élégance captivante dès le premier instant. Au nez, des arômes délicats de minéraux, de baies épicées, de cerises mûres et de subtils accents de chocolat et de vanille se déploient, invitant à découvrir sa profondeur. En bouche, ses tanins doux et linéaires se transforment en une finale calcaire ferme et persistante, laissant une impression de maturité contenue et de fraîcheur équilibrée. Un vin qui allie histoire et personnalité, parfait pour être dégusté dès maintenant ou réservé pour un moment mémorable, où chaque gorgée révèle la noblesse de Pesquera de Duero.

Style Emilio Moro Malleolus
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Légumineuses, Viande rouge

À propos de Emilio Moro Malleolus

Si l'on tentait de mesurer l'étendue de la tradition viticole dans la DO. Ribera del Duero, les efforts seraient vains. Depuis des temps immémoriaux, cette région, au nord de l'Espagne, a maintenu une relation étroite avec les vignobles. Même dans la commune de Pesquera del Duero, il existait un mot latin exclusif pour désigner les ceps : malleolus. Aujourd'hui, témoignant de cette tradition, Emilio Moro utilise ce terme pour baptiser l'un de ses grands vins rouges : Emilio Moro Malleolus. 
 
Depuis plus de quatre générations, la famille Moro s'est consacrée à la culture de la vigne, parvenant à construire une marque de référence non seulement en Espagne, mais aussi à l'international. Très peu de caves conservent la maîtrise du tempranillo que Emilio Moro maintient dans son Emilio Moro Malleolus. En particulier, les raisins proviennent du Camino Viejo, un vignoble planté en 1989, situé le long d'une pente raide. Les ceps, plantés sur des sols argileux et calcaires (surtout dans la partie la plus haute), se trouvent à 890 mètres d'altitude, avec une maturation parfaite qui permet d'atteindre l'équilibre idéal entre sucre et acidité. 
 
La vinification de Emilio Moro Malleolus commence par la vendange et une macération avec les peaux qui se prolonge pendant 28 jours jusqu'au moment du soutirage pour préparer Emilio Moro Malleolus à la fermentation. Une fois terminée, Emilio Moro Malleolus effectue la fermentation malolactique et repose pendant un certain temps dans des fûts neufs de chêne français Allier.
 
Emilio Moro Malleolus est un vin élégant, sincère, complexe et doté d'une grande structure. Une grande expression du tempranillo, variété reine de la Ribera del Duero.
2023

Emilio Moro Malleolus 2023 est un vin rouge qui se présente avec une élégance captivante dès le premier instant. Au nez, des arômes délicats de minéraux, de baies épicées, de cerises mûres et de subtils accents de chocolat et de vanille se déploient, invitant à découvrir sa profondeur. En bouche, ses tanins doux et linéaires se transforment en une finale calcaire ferme et persistante, laissant une impression de maturité contenue et de fraîcheur équilibrée. Un vin qui allie histoire et personnalité, parfait pour être dégusté dès maintenant ou réservé pour un moment mémorable, où chaque gorgée révèle la noblesse de Pesquera de Duero.
2022

Malleolus 2022 est un vin rouge qui se distingue par son élégance et sa personnalité. Au nez, il offre des notes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnées de subtils accents épicés. En bouche, il présente un équilibre exceptionnel entre maturité et fraîcheur. Son profil concentré et profond reflète l'histoire et la tradition de la région, en faisant une option fascinante pour les amateurs de vin rouge.                       
2021

Malleolus 2021 déploie un éventail d'arômes où se distinguent les cerises et les prunes en compote, entrelacées de touches balsamiques et d'une délicate effluve de café. Au palais, il se révèle avec une richesse concentrée, offrant une texture soyeuse qui persiste, laissant une empreinte prolongée et agréable. Ce rouge est un exemple d'équilibre entre l'intensité du fruit mûr et l'élégance de ses nuances grillées.
2020
Le Malleolus 2020 est un vin rouge qui, au nez, offre des arômes agréables rappelant les fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes de chocolat et de subtiles nuances grillées. En bouche, il a du volume, des tanins souples et une délicieuse complexité. Un vin rouge soyeux et mûr, avec une finale longue et très persistante.
 
2019

LeMalleulos 2019 est un vin rouge mature aux arômes parfumés de framboises, de groseilles et de cerises accompagnés de notes de poivre blanc, de café et de chocolat noir. La bouche est étonnamment soyeuse avec une fraîcheur sans fin. Un vin corsé et enveloppant avec une finale très persistante.
2018

Malleolus 2018 est un vin rouge évolué aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes torréfiées. En bouche, il se révèle ample, enveloppant et d'une grande gourmandise. Vin doté de tanins d'une grande finesse, d'une acidité harmonieusement intégrée et d'une finale persistante et profonde.
2011 En bouche, ce vin est puissant, charnu mais très équilibré. Fruits noirs avec des épices de bois et de vieillissement apparaissent. Tanins polis et veloutée.

Cerise mûre avec garniture marron sombre et quelques reflets violacés. Fine couche.

Nez très aromatique. Avec une prédominance de fruits noirs, avec certains produits laitiers et des notes balsamiques. Se sentent, le romarin, le café et un élégant fond minéral
2010 En bouche, on a un vin puissant, concentré, et très équilibré. On retrouve les épices, le fruit noir, et le bois du vieillissement en fûts. Passage en bouche velouté.

Belle couleur cerise mûre, avec un disque grenat.



Un vin très intense au nez. On découvre un fruit noir, des notes balsamiques. Arômes épicées et de café. Touches minérales.
2009 En bouche, on a pour résultat un vin puissant, concentré et très équilibré. Il apparaît des notes épicées, de fruits noirs, et de bois provenant de son vieillissement. Passage en bouche velouté.

Belle couleur cerise mûre, avec des reflets grenats.

Un vin très intense. On retrouve un fruit noir, notes balsamiques. Arômes épicés et de café. Touches minérales.
2008 Grand vin de la Ribera del Duero élégant, sérieux, très expressif, intense et très bien équilibré. Il est très bon à l'attaque, avec une touche un peu chaleureuse qui cède sa place aux notes de fruits savoureux et de bois parfaitement équilibrées et extraordinairement soyeuses. Très bonne acidité et une finale très longue et très persistante, qui laisse une sensation épicée subtile et minérale. Un cadeau d'Emilio Moro pour en profiter lentement.

Couleur grenat cerise intense avec des bords pourpre très fins. Un vin brillant aux larmes élégantes.

Arômes intenses, expressifs et propres. Le bois élégant s'en dégage ensemble avec des notes épicées et de fruits noirs mûrs très subtils. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruits gagnent en intensité toujours en équilibre avec les touches fumées et d'épices, qui cèdent sa place aux notes crémeuses et aux touches balsamiques qui lui donnent de la fraîcheur et arrondissent l'ensemble aromatique. Ce vin est complété par son fond minérale léger. Un plaisir!
2006 En bouche, il est très puissant et concentré l'équilibre et très savoureux. Par retronasal semblent encore épicés, de fruits noirs et aromatiques du bois. En passant par la bouche et veloutée avec une bonne intégration entre le secteur des fruits et du bois de maintenir une finale chaleureuse.

Picota couleur marron recouvert de boiseries.

Le nez est dominé par un vin très intense et aromatique, notes balsamiques bois. Aussi sont les espèces, sur les fruits noirs mûrs et confiture, café, thé et cacao avec un peu de minéraux.
2019
92 Peñín
2018
93 Parker
93 Peñín
2017
93 Parker
92 Suckling
2016
93 Parker
2015
92 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2014
93 Parker
2013
93 Peñín
2011
93 Parker
93 Peñín
2010
92 Parker
93 Peñín
2009
92 Parker
93 Peñín
2008
92 Parker
2006
93 Parker
92 Peñín
2006

2009 Wine Style Asia Awards Medalla de Oro

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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