
Malleolus de Sanchomartín
Un vino de paso de gran intensidad y potencia

Servicio
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Maridaje
Estilo Malleolus de Sanchomartín 2016
Características Malleolus de Sanchomartín
Malleolus de Sanchomartín es un maravilloso vino que la bodega Emilio Moro elabora en la D.O. Ribera del Duero.
Se trata de un monovarietal de uva de la variedad Tinto Fino procedente del Pago Sanchomartín, una finca en propiedad de la bodega plantada en el año 1944, e injertado posteriormente en 1964.
Son unos viñedos situados en el margen derecho del Río Duero, en la población de Pesquera del Duero. Están plantados en la parte superior de una ladera, sobre un suelo básicamente calizo con pequeñas zonas de arcilla.
La uva macera durante 28 días en depósitos de 3.000 Kg. antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano.
Malleolus de Sanchomartín realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Malleolus de Sanchomartín es un vino muy expresivo, elegante y complejo, y con una gran riqueza aromática.
Opiniones de clientes que han comprado este producto
Malleolus de Sanchomartín es un maravilloso vino que la bodega Emilio Moro elabora en la D.O. Ribera del Duero.
Se trata de un monovarietal de uva de la variedad Tinto Fino procedente del Pago Sanchomartín, una finca en propiedad de la bodega plantada en el año 1944, e injertado posteriormente en 1964.
Son unos viñedos situados en el margen derecho del Río Duero, en la población de Pesquera del Duero. Están plantados en la parte superior de una ladera, sobre un suelo básicamente calizo con pequeñas zonas de arcilla.
La uva macera durante 28 días en depósitos de 3.000 Kg. antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano.
Malleolus de Sanchomartín realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Malleolus de Sanchomartín es un vino muy expresivo, elegante y complejo, y con una gran riqueza aromática.
Puntuaciones añadas Malleolus de Sanchomartín
Notas de cata Malleolus de Sanchomartín
De color rojo picota y capa alta.
Nariz intensa, compleja y muy elegante. Fruta roja, recuerdos de regaliz, mineraildad y tostados de la crianza.
De color rojo cereza y capa alta.
En nariz se presenta muy intenso. Frutos negros y mucha mineralidad, con aromas tostados de la madera. De gran complejidad evoluciona hacia notas espaciadas y dulces.
De color rojo cereza y capa alta.
En nariz se presenta muy intenso. Frutos negros y mucha mineralidad, con aromas tostados de la madera. De gran complejidad evoluciona hacia notas espaciadas y dulces.
Vino redondo.
Intenso color cereza picota con bordes amoratados. Lágrima lenta y densa.
Muy complejo aromáticamente. De gran intensidad, destacando y mucho fruta negra muy madura casi compota, con ligeras notas balsámicas. Toques herbáceos y maderas aromatizadas. Muy ligero toque especiado (pimienta).








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