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José Pariente Finca la Medina

José Pariente Finca la Medina

Un domaine. Un verdejo. Une personnalité unique.
José Pariente Finca la Medina
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
José Pariente
Cave José Pariente
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
13.0
Service 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation José Pariente Finca la Medina 2024

Vin blanc Vieillissement en béton. 11 oeuf de béton.

José Pariente Finca la Medina 2024 éblouit par sa robe jaune paille ornée de reflets verdoyants. Le bouquet est un voyage délicat et raffiné, où se distinguent des notes balsamiques accompagnées d'une minéralité enveloppante. En bouche, il se déploie avec une complexité fascinante et une douceur indispensable, atteignant un équilibre presque soyeux. Son caractère minéral et sa texture savoureuse en font une option très attrayante pour ceux qui recherchent un vin blanc se distinguant par son élégance et sa subtilité. Parfait pour ceux qui apprécient une expérience rafraîchissante avec une touche chic.
Style José Pariente Finca la Medina
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Risottos, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz

À propos de José Pariente Finca la Medina

Après des années à étudier les sols de la DO Rueda et à analyser le comportement de chaque parcelle, bodegas José Pariente a franchi une étape supplémentaire dans son interprétation du vignoble et de la verdejo avec José Pariente Finca la Medina, un vin qui démontre à quel point un seul domaine peut exprimer une personnalité propre.
 
Ce monovariétal de verdejo provient d'un unique vieux vignoble situé à Hornillos de Eresma, où subsistent des ceps de près d'un siècle d'âge plantés sur des sols sableux. Ces conditions, associées à des rendements naturellement faibles, permettent d'obtenir des raisins d'une précision et d'une délicatesse exceptionnelles, capables de montrer une version plus élégante, subtile et minérale de la variété.
 
Au chai, l'élaboration de José Pariente Finca la Medina vise à respecter au maximum cette identité. La fermentation et l'élevage sur lies se déroulent pendant plusieurs mois dans des cuves ovoïdes en béton, un récipient qui favorise la circulation naturelle des lies et permet une évolution lente, préservant la fraîcheur et apportant une texture soyeuse sans masquer la pureté du vignoble. Le résultat est un blanc complexe, profond et extraordinairement équilibré, où la minéralité et la finesse marquent le rythme du début à la fin.
 
José Pariente Finca La Medina démontre qu'un grand verdejo peut parler avec la voix d'un seul vignoble. Si vous souhaitez découvrir l'expression la plus élégante, minérale et durable de cette variété, voici une bouteille à savourer lentement, laissant chaque verre révéler une nouvelle nuance.
2024 José Pariente Finca la Medina 2024 éblouit par sa robe jaune paille ornée de reflets verdoyants. Le bouquet est un voyage délicat et raffiné, où se distinguent des notes balsamiques accompagnées d'une minéralité enveloppante. En bouche, il se déploie avec une complexité fascinante et une douceur indispensable, atteignant un équilibre presque soyeux. Son caractère minéral et sa texture savoureuse en font une option très attrayante pour ceux qui recherchent un vin blanc se distinguant par son élégance et sa subtilité. Parfait pour ceux qui apprécient une expérience rafraîchissante avec une touche chic.
2019

José Pariente Cuvee Especial 2019 est un blanc puissant. Au nez, il se révèle d'une finesse et d'une élégance remarquables, avec des arômes d'agrumes, de plantes aromatiques, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de lies. En bouche, il est fruité, avec une touche saline et minérale. Harmonieux. Doux et soyeux.
2013

Frais et velouté. Des passages soyeux, doux. Saveurs prédominantes toastées et de fruits blancs. Fin longue avec des rappels rapides minéraux.



Jaune paille avec des reflets dorés. 



Intensité moyenne, voire élevée. Présence de fruits blancs et de saveurs toastées. Rappels de certaines notes herbacées et épicées. 
2012 En bouche, c'est un vin très complexe, muni d'une impressionnante douceur qui lui apporte l'élégance dans laquelle apparait cette touche minière.

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres brillants.

Très très subtile et élégant où la minéralité prend le pouvoir.
2020
93 Peñín
2019
93 Peñín
2016
93 Peñín
2014
91 Parker
91 Peñín
2012
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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