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Artadi Pagos Viejos. Qui dit que pour être classe, il fallait avoir du sang bleu ?

02/07/2012 Decántalo

À Decántalo, nous avons reçu nos dernières incorporations avec plein d’illusion : il s’agit des Pagos Viejos de la cave Bodegas Artadi, arrivés directement du cœur de la région de Rioja Alavesa à un prix exceptionnel. Et puisque Artadi est, en essence, différentiation entre ses millésimes, sur notre site web, nous vous proposons un voyage dans le temps à travers les Pagos Viejos et le résultat des différentes cuvées.

Tous les millésimes sont marqués par la tradition de la cave, cependant chacun est unique. Le Pagos Viejos 1999, un vin très mûr, moelleux et poli mais sans la puissance habituelle d’Artadi, contraste avec Pagos Viejos 2005, un millésime très mûr aussi, mais très frais, tannique et au même temps soyeux dans le palais.

De sa part, Pagos Viejos 2006, un millésime chaleureux, au passage en bouche et aux tanins puissants, contraste avec Pagos Viejos 2007, un millésime froid de récolte tardive, doux, fruité et floral dans le nez, mais au passage en bouche énergique, marqué par l’acidité, et une finale très persistante et minérale.

On ne peut pas oublier l’excellence du Pagos Viejos 2001 et le grand équilibre et élégance que lui apporte sa maturité.

À Decántalo nos sommes ravis de pouvoir vous donner l’opportunité de déguster les nuances de chacun d’entre eux et de savourer ce plaisir avec Appelation d’Origine Qualifié Rioja, gorgée après gorgée.

Bonne dégustation!

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