AT Roca Reserva

Fraîcheur, élégance et expressivité du Penedès

2018

AT Roca Reserva 2018

Écologique
Autres vins mousseux Brut Nature Écologique. 20 mois en bouteille.
10,48 €
TVA incl.
-10% 11,65 €
TVA incl.

Obtenez 0.31 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.31 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
  • -10,04%
  • Nouveau
AT Roca Reserva
Écologique
Autres vins mousseux Brut Nature Écologique. 20 mois en bouteille.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de AT Roca Reserva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

AT Roca Reserva est un mousseux de l'A.O. Clàssic Penedès élaboré par la cave AT Roca. Il s'agit d'un coupage des variétés Macabeo (52%), Xarel·lo (28%) y Parellada (21%).

Le raisin utilisé par AT Roca Reserva nait dans des vignobles de plus de 35 ans d'âge cultivé de forme totalement éconologique. Pour l'élaboration et la vinification de ce mousseux, on suit la méthode Champenoise, à travers de laquelle, suite à la premier fermentation, on en reálise un deuxième, toujours en bouteille.

AT Roca Reserva, suite aux diverses phases d'élaboration, vieillit pendant 20 mois. Avant d'être commercialisé, ce mousseux passe par l'indispensable et la traditionnelle phase de dégorgement, à travers de laquelle on élimine les matières solide de la bouteille.

AT Roca est une cave dirigée par Agustí Torello Sibill et son fils Agustí Torelló Roca. Après des années et des années d'expérience dans l'entreprise familiale Agustí Torelló Mata, Ce projet est né avec l'illusion de la nouveauté et de la tranquilité qu'apporte le bien-être.

AT Roca
226993
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437013683012

Notations AT Roca Reserva

Rapport de dégustation AT Roca Reserva

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: AT Roca
Contient des sulfites
AT Roca est le projet de vie d’Agustí Torelló Sibill et de sa famille au sein duquel l'expérience et la jeunesse se rejoignent dans le but d’élaborer des vins uniques, liés au concept de « vins de terrer » et qui ont le pouvoir de ravir le palais. AT Roca est l'expression d'un souci œnologique de proposer des vins d'un style nouveau, avec un profil et un caractère uniques, solides, bien structurés, pleins, avec des arômes complexes, propres et un palais ample. AT Roca est sans aucun doute l’une des innovations les plus fascinantes dans le Penedès, qui se positionne actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne et avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès