AT Roca Pedregar

Reflet fidèle d'une parcelle unique

2016

AT Roca Pedregar 2016

Écologique
Autres vins mousseux Brut Nature Écologique. 7 mois en fûts de chêne et 30 mois en bouteille.
22,50 €
TVA incl.
6x
-4%
21,55 €
unité
TVA incl.

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AT Roca Pedregar 2016 est un vin mousseux souligné d'arômes de fruits à noyau, de notes d'agrumes et de pâtisserie. En bouche, il est frais, ample et très vif. Un vin avec une bulle fine et intégrée, une acidité marquée et une finale longue et minérale.
Autres vins mousseux Brut Nature Écologique. 7 mois en fûts de chêne et 30 mois en bouteille.
Alcool: 12.00%
Type de vin mousseux: Autres vins mousseux
Cave: AT Roca
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
  • Nouveau
AT Roca Pedregar
Écologique
Autres vins mousseux Brut Nature Écologique. 7 mois en fûts de chêne et 30 mois en bouteille.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de AT Roca Pedregar

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

AT Roca Pedregar est un vin mousseux Brut Nature biologique élaboré par AT Roca avec les variétés Macabeo et Grenache Noir dans la D.O. Penedès.
 
AT Roca est le projet personnel qu'Agustí Torelló Sibill à lancé avec ses deux fils, Agustí et Jordi, lorsqu'ils se sont séparés des caves familiales. Prenant comme point de départ la viticulture biologique, les cépages indigènes et une œnologie soignée, ils élaborent des vins et des vins mousseux qui reflètent fidèlement le Penedès.
 
AT Roca Pedregar est issu d'un vignoble de 3,2 hectares situé à 220 mètres d'altitude dans la zone centrale du Penedès. Plantées en 1982 sur des sols limoneux calcaires, ce sont de vieilles vignes cultivées sous certification biologique et récoltées manuellement au moment optimal de maturation. 
 
AT Roca Pedregar est un Clàssic Penedès qui est élaboré selon les procédés de la méthode champenoise. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français de 500 litres pendant 8 mois puis subit une seconde fermentation en bouteille où il repose au moins durant 36 mois. Enfin, il subit un dégorgement sans ajouter de liqueur d'expédition. 
 
AT Roca Pedregar est un vin mousseux avec une jolie couleur rose pâle. Un coupage de Macabeo et Grenache qui exprime et valorise le territoire du Penedès.  
 
AT Roca
231018
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437013683043

Rapport de dégustation AT Roca Pedregar

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de vin mousseux: Autres vins mousseux
Cave: AT Roca
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
Contient des sulfites
AT Roca est le projet de vie d’Agustí Torelló Sibill et de sa famille au sein duquel l'expérience et la jeunesse se rejoignent dans le but d’élaborer des vins uniques, liés au concept de « vins de terrer » et qui ont le pouvoir de ravir le palais. AT Roca est l'expression d'un souci œnologique de proposer des vins d'un style nouveau, avec un profil et un caractère uniques, solides, bien structurés, pleins, avec des arômes complexes, propres et un palais ample. AT Roca est sans aucun doute l’une des innovations les plus fascinantes dans le Penedès, qui se positionne actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne et avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès