Quim Hernández Maluquer

Viña Sastre Roble

Vino muy bien acabado con un bonito color cereza intenso. Es de aquellos vinos que no por ser del año dejan de ser grandes vinos. Yo lo maridaría con un buen carpaccio de buey, con finas láminas de parmesano y un buen ...

Pentio Verdejo

Ideal para una aperitivo ligero, unas bravas, chipirones rebozados, calamares romana, sepia plancha, unos mejillones, todo en buena compañía. Un vino perfecto para empezar a paladear el verano.

Rosa Cusiné

Un cava hecho con garnacha tinta, ideal para maridarlo con arroces caldosos, tipo espardeñas, o con un contundente arroz con sepia en su tinta. Increíble con una buena caldereta, cerca del mar.

Esto sí que es una garnacha propia de su zona y, por suerte, a un precio inmejorable. Estamos ante un fantástico vino del Campo de Borja que mantiene todas las características de la garnacha, con una ligera aportación ...

Perelada 5 Fincas

Este verano me dieron a probar este singular vino de Perelada, de intensos aromas a fruta madura con ciertas notas algo lácteas y unos perfiles algo minerales, seguramente por los suelos de alguna de las 5 fincas de donde ...

Neo

Un tempranillo de la Ribera del Duero en su óptimo punto. Los expertos dicen que tiene para un par o tres de años en botella para ir mejorando, no lo dudo. Ahora que ya es tiempo de otoño, caza, guisos fuertes, setas, ...

Capricho Val de Paxariñas Blanco

Elaborado con Godello y Doña Blanca, dos variedades autóctonas, se nos presenta este vino de color amarillo paja limpio y brillante con un extenso y aromático recuerdo de frutas sobre un interesante recuerdo herbáceo ...

Parés Baltà Calcari

De un muy nítido color amarillo pajizo es la máxima expresión del Xarel•lo. En boca se nos abre fresco y con la fruta propia de la variedad que en nariz se expresa como una más verde y tierna y otra ya más madura. ...

Tempranillo y cabernet a partes iguales, su nombre así lo indica. Crianza en varias maderas para sacar todo lo bueno de cada una de ellas. Mucha fruta y madera bien integrada, nos trae recuerdos florales, un vino potente, ...

Recuerdo con añoranza el descubrimiento, hace años de este gran vino, diferentes añadas pero siempre el mismo sello de la más alta calidad. Color cereza muy intenso, de gran complejidad ...

Malleolus de Sanchomartín

Un regalo de vino para estas fiestas. Elaborado con tinta fina de unos exclusivos viñedos que cogen del suelo donde están plantados su peculiar y característica potencia aromática. De un intenso ...

Tras una crianza en barricas de roble durante 20 meses, esta garnacha de la D.O. Campo de Borja sale al mercado en una muy limitada producción. Se nos presenta de un intenso color cereza picota con ribetes ...

Vino de cultivo ecológico y biodinámico de color amarillo pálido con reflejos verde brillante. En nariz se presenta elegante con notas cítricas y un predominio de la piña; estas notas ...

Color negro de cereza picota. Este tinto con aromas de confitura de frutos negros y de chocolate, es goloso y equilibrado en boca donde los chocolates reaparecen con recuerdos de fruta madura. Es, sin duda, uno de los vinos ...

Elaborado con Mencías de viñedos muy viejos, este Ribeira Sacra de color rojo cereza despliega en nariz un amplio abanico frutal con predominio de frutas rojas. En boca muy bien estructurado y con una rica ...

El Sequé

Un muy buen ejemplo de los buenos vinos elaborados en Alicante. Con 12 meses de barrica de roble francés este tinto de la variedad Monastell, solamente de viñedos viejos. De intenso color picota, mantiene en ...

Tomás Postigo Verdejo Barrica Blanco

Un excelente verdejo con 7 meses de barrica que le dan los toques secos de la madera restándole un punto el floral aroma de la Verdejo. Vino complejo con un bonito color amarillo pajizo. Muy buena relación ...

De color oro rosa con tonalidades cobrizas se nos presenta este excelente producto de la reconocida casa Moët. Champagne elegante y con personalidad. Al inicio las frutas rojas se nos presentan irresistibles, pasando ...

De color amarillo pajizo con tonos dorados, este cava de aromas a fruta madura y recuerdos cítricos en boca es seco, goloso con una acidez justa y bien integrada. Resultando un cava excepcional con una inmejorable ...

Color cereza picota pràcticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con una primera presencia de recuerdos tostados, al final un toque de fruta negra madura, moras, grosellas. En boca es de cuerpo medio, con buena ...

Rosado de increible color rubí con capa lilacea, mucho más intensa que otros rosados . Aporta aromas de pomelo con recuerdos de fresa madura y recuerdos florales de violeta. En boca tiene la intensidad de ...

Pas de Sucre

Cava que sale de la cava más pequeña de Sant Sadurní d'Anoia. Pura tradición artesanal para un cava al que como su nombre indica no se le añade azúcar, dando como resultado uno de ...

Montsant de intenso color cereza, potente y complejo en nariz aporta recuerdos de especies y a frutas rojas maduras. En boca se abre mostrando amplitud de sabores con especial mención a frutas maduras, un final ...

Godello 100% , vino de gran y particular complejidad que refleja la expresión mineral de los suelos pizarrosos de donde nace. Cuenta con recuerdos florales y mantecosos. Aporta carnosidad y densidad al paladar. Es un ...