Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut

Un escumós elegant, cremós i madur
Ecològic
Biodinàmic
Gramona Imperial Brut
75 cl.
2019
Magnum
2019
93 Parker
92 Atkin
redeemAconsegueix 0,52 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Corpinnat
Tipus de escumós Corpinnat
Gramona
Celler Gramona
Cava, Corpinnat, Vi
Conté sulfits
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada, 5% Chardonnay
Varietats 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada, 5% Chardonnay
7.0
Servei 7.0

Etiqueta electrònica

Notes de cata Gramona Imperial Brut 2019

Corpinnat Brut Biodinàmic i Ecològic. 36 mesos en ampolla.

Gramona Imperial Brut 2019 és un escumós que es destapa amb una desfilada de bombolles fines que perfumen l'aire amb records de poma madura, flors blanques i un toc de brioix acabat de fornejar. El glop és viu i precís: l'acidesa marca el ritme mentre una textura sedosa abraça el paladar, com seda en moviment. El seu equilibri impecable el fa accessible, però la seva profunditat —llarga i cremosa— revela la serietat de la casa Gramona. Un brindis que introdueix amb elegància a l'univers Corpinnat.

Estil Gramona Imperial Brut
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu

Sobre Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut és un escumós biodinàmic coupage de les varietats xarel·lo, macabeu, parellada, chardonnay i parellada, elaborat per Gramona sota la denominació Corpinnat, a Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya.

Gramona és un celler familiar que acumula més de 130 anys d'experiència en l'elaboració d'escumosos i vins tranquils i, des de fa uns anys, han decidit reconduir els seus vinyers per treballar sota els preceptes de l'agricultura biodinàmica, obtenint així la certificació Demeter que ho certifica.

Per a l'elaboració de l'escumós Gramona Imperial Brut s'aplica el mètode tradicional o també conegut com a champenoise. La verema es realitza de forma manual i els raïms es recullen en caixes de 25 kg de capacitat. En arribar al celler, el raïm entra per gravetat i passa per la taula de selecció.

El premsat es duu a terme amb raïms sencers i el toc de licor d'expedició que s'afegeix al vi base prové de la solera centenària del celler. Això li atorga la seva empremta característica a aquest escumós, que compta amb un dosage de 7 grams de sucre per litre i que passa per un període de criança en rima d'aproximadament més de 50 mesos.

2019

Gramona Imperial Brut 2019 és un escumós que es destapa amb una desfilada de bombolles fines que perfumen l'aire amb records de poma madura, flors blanques i un toc de brioix acabat de fornejar. El glop és viu i precís: l'acidesa marca el ritme mentre una textura sedosa abraça el paladar, com seda en moviment. El seu equilibri impecable el fa accessible, però la seva profunditat —llarga i cremosa— revela la serietat de la casa Gramona. Un brindis que introdueix amb elegància a l'univers Corpinnat.
2018

Gramona Imperial Brut 2018 desplega una paleta aromàtica intensa i encisadora, on ressalten les notes de préssec i albercoc, entrellaçades amb la delicadesa de les flors blanques. També s'aprecien matisos de pa acabat de coure, pell de llimona, ametlles i un toc de mantega, tot en un equilibri harmònic. Al paladar, es presenta amb una entrada suau i una textura cremosa que omple el paladar. Les bombolles són fines i suaus, culminant en un final net i fresc que ens retorna a les flors i la fruita fresca, amb una remembrança persistent de fleca.
2017

Gramona Imperial Brut 2017 és un escumós d'agradable complexitat que al nas ofereix aromes que evoquen les pomes i els préssecs de vinya acompanyats per matisos cítrics i tocs d'anís. A mesura que s'obri en la copa, continua desvetllant pinzellades de mantega i brioixeria, així com aromes madurs de pastís de poma, massapà i crema cremada. Al paladar mostra la seva elegància a través d'una bombolla finíssima i cremosa i un recorregut ampli i refrescant.
2016

Gramona Imperial Brut 2016 és un escumós sec (amb 7 g/L de sucre), molt polivalent i intens, amb aromes de fruita blanca madura, poma, préssec que s'integren a la perfecció amb matisos anisats, cítrics (pell de llimona) i de fonoll. Al paladar és ample i refrescant, amb una bombolla fina i ben integrada que embolcalla. Entre els sabors destaca la fruita madura i les notes de fleca.
2015

Gramona Imperial Reserva Brut 2015 és un escumós untuós amb aromes de fruita d'os, notes cítriques i matisos herbacis. Al paladar és fresc, sedós i plaent. Un Corpinnat de bombolla fina, distingit i amb un final afable i mineral.
2013 Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2013 és un cava madur, amb personalitat i finor. Excel·lent anyada que ens mostra un gran equilibri entre les aromes de fruita blanca madura i les notes torrades i de brioixeria de la criança. En boca és ampli, amb fina bombolla i un final molt llarg.
2010 Intens i fresc. Té bona textura, és molt cremós, amb envoltants records de fruita blanca. Equilibrat i persistent.

Groc clar amb reflexos daurats. Viu, expressiu i brillant.

Bona intensitat aromàtica. Predomini de fruita blanca i cítrica sobre fons especiat i torrat.
2007 En boca és fresc, equilibrat, expressiu, persistent, complex, intens ... Fantàstic!

Color groc palla amb reflexes daurats, net i molt brillant, exhibeix una bombolla fina i elegant.

És un nas ple de matisos, molt ben definits, fruita blanca, cítrics, pastisseria, fruits secs, lleus especiats, records dels llevats, fins torrats ... intens, expressiu, ric.
2006 Saborós i estructurat. Gras, amb la bombolla molt ben integrada; acidesa perfecta. Gran sensació de frescor amb notes finals de llevat i mantega.

Groc palla amb reflexos or nou.

Subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors; del seu íntim contacte amb el llevat, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.
2005 Saborós i estructurat. Gras, amb la bombolla molt ben integrada; acidesa perfecta. Gran sensació de frescor amb notes finals de llevat i mantega.

Groc palla amb reflexos or nou.

Subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors; del seu íntim contacte amb el llevat, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2017
93 Parker
2016
91+ Parker
2014
92 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
91 Parker
2011
90 Parker
92 Peñín
2010
91 Parker
91 Peñín
2009
90 Parker
93 Peñín
2007
91 Parker
90 Peñín
2006
91 Parker
91 Peñín
2005
93 Peñín
2017

Silver in Decanter Awards 2023
2005

2008 Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.