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Viña Pomal Reserva 106 Barricas

Viña Pomal Reserva 106 Barricas

Parfaite harmonie des bois emblématiques de la Rioja
Viña Pomal Reserva 106 Barricas
75 cl.
2020
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bilbaínas
Cave Bodegas Bilbaínas
Autres vins effervescents, Cava, Vin
Contient des sulfites
90% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta, 5% Graciano
Cépages 90% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta, 5% Graciano
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2020

Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain et 24 meses en botella.

Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2020 est un vin rouge qui séduit au premier regard par sa couleur cerise aux reflets grenat. Au nez, il déploie un éventail aromatique intéressant mêlant des notes épicées de réglisse à la richesse des fruits noirs tels que les mûres et les prunes. Les fleurs de violette et le fenouil apportent une touche de fraîcheur, tandis que le fond minéral s'entrelace avec des nuances subtiles de chocolat et de bois délicats comme le cèdre. En bouche, c'est un vin qui montre équilibre et expressivité, avec une structure élégante qui se prolonge dans une finale remarquablement longue. L'année 2020 à Rioja a offert des conditions climatiques favorables, ce qui se traduit par des vins concentrés et d'une excellente maturité, Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2020 en étant un excellent exemple. 

Style Viña Pomal Reserva 106 Barricas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Viña Pomal Reserva 106 Barricas

Viña Pomal Reserva 106 Barricas est un vin rouge de la DO.Ca. La Rioja élaboré par Bodegas Bilbaínas. Ce vin est un assemblage des cépages tempranillo, garnacha et graciano.
 
Le raisin dont est issu Viña Pomal Reserva 106 Barricas provient d'un domaine situé à seulement deux kilomètres de la cave, près du passage de l'Èbre par la localité de Haro. Ce fait facilite le transport rapide du raisin jusqu'à la cave une fois la vendange effectuée.
 
Plusieurs écosystèmes sont présents sur le domaine, en fonction de la typologie du sol et de l'exposition solaire de chaque parcelle. Pour la culture de la vigne, une viticulture traditionnelle est partiellement appliquée, ainsi qu'une viticulture de précision. L'objectif : obtenir le raisin de la meilleure qualité possible.
 
Le raisin de Viña Pomal Reserva 106 Barricas, après avoir été sélectionné dans la cave, fermente avec des levures autochtones entre 28°C et 30°C. Par la suite, une macération est effectuée, se prolongeant environ 25 jours.
 
Avant d'être mis en bouteille, Viña Pomal Reserva 106 Barricas vieillit pendant 20 mois dans des fûts de chêne américain - 84% du total - et français - les 16% restants. Un tiers des récipients sont neufs. Au cours de cette phase, divers soutirages sont réalisés pour clarifier le vin de manière manuelle.
 
Viña Pomal Reserva 106 Barricas repose deux années supplémentaires en bouteille avant de pouvoir être apprécié.
2020

Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2020 est un vin rouge qui séduit au premier regard par sa couleur cerise aux reflets grenat. Au nez, il déploie un éventail aromatique intéressant mêlant des notes épicées de réglisse à la richesse des fruits noirs tels que les mûres et les prunes. Les fleurs de violette et le fenouil apportent une touche de fraîcheur, tandis que le fond minéral s'entrelace avec des nuances subtiles de chocolat et de bois délicats comme le cèdre. En bouche, c'est un vin qui montre équilibre et expressivité, avec une structure élégante qui se prolonge dans une finale remarquablement longue. L'année 2020 à Rioja a offert des conditions climatiques favorables, ce qui se traduit par des vins concentrés et d'une excellente maturité, Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2020 en étant un excellent exemple. 
2019
Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2019 nous séduit par son élégance et sa maturité. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs à pleine maturité et de fleurs de violette entremêlés de notes de réglisse, de cacao et de bois nobles. En bouche, il se révèle équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui laisse une impression gratifiante de fruits et d'épices. Ce rouge est le reflet de l'harmonie entre la tradition et la modernité.
 
2013 Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013 est un vin rouge mature, structuré et équilibré. Ce millésime montre avec netteté et élégance les notes issues du vieillissement, de torréfaction, de cacao et de tabac. Au palais, il est agréable, avec un passage en bouche volumineux et une finale très longue.
2011 Robuste et savoureux, doté d'une belle charpente.

Teinte cerise noire profonde aux reflets grenat.

Arômes de fruits noirs sur un fond minéral et boisé.
2012
90 Peñín
2011
90 Peñín
89 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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