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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

L'accord entre vin et poisson bleu, comme le saumon ou le maquereau, est une expérience sublime. Les vins blancs, en particulier Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont idéaux grâce à leur acidité et fraîcheur, qui équilibrent la richesse et le contenu gras du poisson bleu. Ces vins rehaussent les saveurs naturelles du poisson sans les dominer, créant une harmonie parfaite en bouche. De plus, les touches citronnées et minérales de ces vins complètent les notes marines, transformant chaque bouchée en une symphonie de saveurs. En résumé, l'équilibre entre l'acidité du vin et la graisse du poisson bleu est la clé de l'accord parfait.

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El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Le rouge à moins de 10 € qui a conquis la critique

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6,60 €unité

Économiser 3,00 €

7,10 €

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Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts

Aperçu rapide

9,15 €

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Maruxa Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Un godello élégant, soyeux et énergique

Aperçu rapide

Atkin

9,50 €

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Luna Beberide Godello 2025

D.O. Bierzo (Castilla y León)

L'élégance du Bierzo dans un blanc de vieilles vignes

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Parker

9,10 €

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

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12,10 €

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Vivanco Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Une sélection de famille, fraîche, gourmande et équilibrée

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Parker

Atkin

9,25 €

TVA incl.

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Terras Gauda 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal

Aperçu rapide

14,50 €

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

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10,90 €

TVA incl.

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Mara Martín 2025

D.O. Monterrei (Galice)

Fraîcheur et sérénité

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Atkin

9,95 €

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Abadía Retuerta Selección Especial 2021

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

L'excellence poussée à l'extrême

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Parker

Suckling

Peñín

30,60 €

TVA incl.

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Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le rosé par excellence des rosés

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Parker

8,75 €

TVA incl.

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A Coroa Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Ample et direct

Aperçu rapide

13,75 €

TVA incl.

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Viña Zorzal Chardonnay 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Un Chardonnay navarrais frais et aromatique

Aperçu rapide

Atkin

7,10 €

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Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2024

D.O. Campo de Borja (Aragón)

Un grenache au caractère variétal marqué

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8,40 €

TVA incl.

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Anima Mundi Gres 2025

La Catalogne

Un xarel·lo avec du corps et de l'âme

Aperçu rapide

12,60 €

TVA incl.

Enate Rosado 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Un vin rosé avec l'âme d'un vin blanc et le corps d'un rouge

Aperçu rapide

8,50 €

TVA incl.

Nouveau

Gaba do Xil O Barreiro 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Le vin blanc idéal pour les rencontres entre amis

Aperçu rapide

15,75 €

TVA incl.

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Finca A Pedreira 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin blanc sincère et direct, comme les anciens

Aperçu rapide

13,95 €

TVA incl.

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Protos Roble 2024

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Une des élaborations les plus accessibles de Protos

Aperçu rapide

Atkin

8,90 €

TVA incl.

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo des plus charmants

Aperçu rapide

8,25 €

TVA incl.

Nouveau

Quinta Apolonia 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo pétillant élevé en fût

Aperçu rapide

Parker

19,40 €

TVA incl.

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Finca Santa María 2024

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Une véritable explosion de fruits frais et jeunes

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Atkin

9,95 €

-12%

8,76 €

TVA incl.

-11,96%
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9+ Selecció 3R 2025

La Catalogne

La renaissance de la cartoixà

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10,75 €

TVA incl.

Gessamí 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Explosion florale élégante et soyeuse

Aperçu rapide

12,60 €

TVA incl.

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025

Ramón Bilbao Crianza 2022

Maruxa Godello 2025

Luna Beberide Godello 2025

Martín Códax Albariño 2025

Vivanco Crianza 2022

Terras Gauda 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Mara Martín 2025

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

Muga Rosado 2025

A Coroa Godello 2025

Viña Zorzal Chardonnay 2025

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2024

Anima Mundi Gres 2025

Enate Rosado 2025

Gaba do Xil O Barreiro 2025

Finca A Pedreira 2025

Protos Roble 2024

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

Quinta Apolonia 2025

Finca Santa María 2024

9+ Selecció 3R 2025

Gessamí 2025