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Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo

Un Verdejo des plus charmants
Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Palacio de Bornos
Cave Palacio de Bornos
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

Vin blanc Sur lies. 4 mois sur lies en cuves inox.

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025 est une explosion d'arômes vibrants et rafraîchissants. Au nez, vous serez enveloppé par des notes intenses de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et l'ananas, accompagnées d'une touche d'agrumes rappelant le pamplemousse. En bouche, sa fraîcheur se déploie avec intensité, apportant une acidité équilibrée qui rend chaque gorgée revitalisante. Son passage sur lies lui confère une richesse et une texture qui complètent sa vivacité. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune avec une personnalité et un profil aromatique qui surprend et ravit dès le premier instant.

Style Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Poisson blanc, Fromages affinés, Poisson gras

À propos de Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo

Palacio de Bornos La Caprichosa est un vin blanc monocépage de verdejo élaboré par la cave Palacio de Bornos sous la DO. Rueda, à Valladolid, Espagne.
 
“La Caprichosa” est le vignoble le plus spécial de Palacio de Bornos. Là, dominent les sols caillouteux de faible fertilité où poussent des ceps plantés en gobelet à 750 mètres d'altitude. Les vignes ont plus de trente ans d'âge. Les vendanges sont effectuées manuellement. Le moût fermente dans des cuves à température contrôlée et le vin résultant repose sur ses lies pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille.
 
L'histoire de Palacio de Bornos évolue en parallèle avec celle de la DO. Rueda. La cave a commencé à élaborer des vins en 1978 avec pour objectif de valoriser et de diffuser les qualités du cépage roi de la région : le raisin verdejo.
 
Palacio de Bornos La Caprichosa est un verdejo séduisant. Un vin blanc qui nous offre le meilleur du cépage dans un vin frais, avec du volume, doux et persistant.
2025

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025 est une explosion d'arômes vibrants et rafraîchissants. Au nez, vous serez enveloppé par des notes intenses de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et l'ananas, accompagnées d'une touche d'agrumes rappelant le pamplemousse. En bouche, sa fraîcheur se déploie avec intensité, apportant une acidité équilibrée qui rend chaque gorgée revitalisante. Son passage sur lies lui confère une richesse et une texture qui complètent sa vivacité. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune avec une personnalité et un profil aromatique qui surprend et ravit dès le premier instant.
2024

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2024 se distingue par une robe jaune paille éclatante parée de reflets verdoyants. Au nez, il éblouit par son intensité, envahissant les sens avec des réminiscences de pommes vertes, de poires juteuses et de subtiles notes d'agrumes frais tels que le citron et le pamplemousse. En bouche, il se révèle être un vin frais et élégant, avec une texture crémeuse qui caresse le palais. Sa structure est remarquable et laisse un souvenir prolongé et agréable. Ce vin est idéal si vous recherchez un blanc alliant fraîcheur et complexité, vous permettant de savourer la pureté et le caractère du verdejo à chaque gorgée.
2023

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2023 est un vin blanc aux arômes qui évoquent une promenade à travers des champs de foin fraîchement coupé, parsemés de notes d'agrumes et d'une subtile fraîcheur balsamique. En bouche, il se montre avec assurance : soyeux, enveloppant, avec cette caresse crémeuse que seul le travail sur lies peut offrir, laissant une traînée longue et harmonieuse, tel le souvenir d'un après-midi doré sur le plateau castillan. Un verdejo qui ne crie pas, mais s'impose par son élégance sereine.
2022 Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2022 est un vin blanc qui montre sa complexité intéressante au nez grâce à des arômes variétaux marqués du raisin Verdejo, avec des notes de fruits blancs mûrs, des nuances d'agrumes et balsamiques et une élégante touche minérale. Soyeux en bouche, avec un volume agréable, réaffirmant son caractère fruité accompagné d'une acidité précise et rafraîchissante. Un vin blanc sincère, long et persistant.
2021

Le Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2021 est un vin blanc aromatique avec des notes d'agrumes et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, onctueux et enveloppant. Un vin à l'acidité présente et à la finale rafraîchissante et persistante.
2020 Le Palacio de Bornos La Caprichosa est un vin blanc d'une grande intensité aromatique où l'on découvre des notes caractéristiques du cépage verdejo, telles que les arômes de foin et d'agrumes, complétées par des nuances balsamiques. Sa bouche est fraîche, bien charpentée et persistante. Un vin blanc harmonieux, doux et soyeux.
2023
90 Peñín
89 Suckling
2022
90 Suckling
2021
92 Peñín
2020

Medalla de Oro Sakura Awards 2021

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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