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Vins pour accompagner les aliments fumés

Rehaussez la saveur de vos plats

Le fumage est une technique de conservation des aliments en les exposant à une source de fumée, ce qui leur confère également une saveur caractéristique.

En conséquence de ce processus, les aliments fumés gagnent en poids et en profondeur, nécessitant ainsi d'être accompagnés de vins ou de boissons avec plus de structure.

Des vins de sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño et riesling sont de bons partenaires de mariage, tout comme les vins pétillants, les Manzanillas, Finos et Amontillados. Même le whisky ! Découvrez ici les meilleurs vins pour accompagner les aliments fumés.

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Celler del Roure Safrà 2024

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un voyage dans le passé pour redécouvrir la mandó en jarres d'argile

Aperçu rapide

Parker

13,95 €

TVA incl.

Nouveau

Alamos Chardonnay 2025

Mendoza (Cuyo)

La meilleure façon de découvrir les vins blancs d'Argentine

Aperçu rapide

Suckling

9,75 €

TVA incl.

Nouveau

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

Aperçu rapide

10,90 €

TVA incl.

Nouveau

K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La meilleure entrée dans la D.O. Rueda

Aperçu rapide

6,25 €

TVA incl.

Nouveau

Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling Fruity 2024

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Un riesling de Moselle agréable et aromatique

Aperçu rapide

9,80 €

TVA incl.

Nouveau

Albariño de Fefiñanes 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Polyvalence et beaucoup de classe

Aperçu rapide

17,75 €

TVA incl.

Nouveau

Ossian 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo dans toute sa splendeur provenant de vignes non greffées

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Peñín

32,80 €

TVA incl.

Nouveau

Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair

Aperçu rapide

10,50 €

TVA incl.

Nouveau

Nogara sobre lías 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo frais issu d’un long travail

Aperçu rapide

9,10 €

-13%

7,92 €

TVA incl.

-12,97%
Nouveau

Miraval Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Rose glamour

Aperçu rapide

20,50 €

TVA incl.

Nouveau

Hacienda Solano Selección 2024

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un ribera moderne aux réminiscences classiques

Aperçu rapide

Parker

13,25 €

TVA incl.

Nouveau

Loess Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Une présentation attrayante pour un vin surprenant

Aperçu rapide

9,60 €

TVA incl.

Belondrade y Lurtón 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le visage le plus élégant du cépage verdejo

Aperçu rapide

Parker

Atkin

48,95 €

TVA incl.

Nouveau

Lagar de Cervera 2025

Frais, élégant et captivant

Aperçu rapide

Suckling

15,80 €

TVA incl.

Nouveau

Dominio do Bibei Lapola 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Élégance et caractère

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Peñín

25,25 €

TVA incl.

Nouveau

GR 65-5 2025

D.O. Montsant (La Catalogne)

Une promenade enrichissante à travers le Montsant

Aperçu rapide

8,75 €

TVA incl.

Nouveau

Lan D-12 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rioja moelleux et velouté issu d'une cuve réservée

Aperçu rapide

Atkin

Suckling

11,25 €

TVA incl.

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Marlborough (South Island)

Intensité, complexité et profondeur de Nouvelle-Zélande

Aperçu rapide

Parker

Suckling

29,95 €

TVA incl.

Nouveau

Dominio do Bibei Lalume 2024

D.O. Ribeiro (Galice)

Le terroir à puissance maximale

Aperçu rapide

18,75 €

TVA incl.

Nouveau

Valdespino Fino Inocente

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un vin classique indispensable.

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

14,80 €

TVA incl.

Nouveau

Parés Baltà Honeymoon 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un séduisant vin blanc doux et séduisant

Aperçu rapide

10,50 €

TVA incl.

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Le Naturel Tinto

Navarra

Une bouchée de fruits frais

Aperçu rapide

7,95 €

TVA incl.

Nouveau

Mas d'en Compte Blanc 2021

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un grand vin blanc du Priorat issu d'un assemblage spécial

Aperçu rapide

14,40 €

TVA incl.

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Mestizaje Blanco 2025

V.P. El Terrerazo (Valencia)

Un vin de lieu-dit entre mer et montagne

Aperçu rapide

10,25 €

TVA incl.

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Vins pour accompagner les aliments fumés

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Celler del Roure Safrà 2024

Alamos Chardonnay 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

K-Naia 2025

Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling Fruity 2024

Albariño de Fefiñanes 2025

Ossian 2023

Enate Chardonnay 234 2025

Nogara sobre lías 2024

Miraval Rosé 2025

Hacienda Solano Selección 2024

Loess Verdejo 2025

Belondrade y Lurtón 2024

Lagar de Cervera 2025

Dominio do Bibei Lapola 2023

GR 65-5 2025

Lan D-12 2022

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Dominio do Bibei Lalume 2024

Valdespino Fino Inocente

Parés Baltà Honeymoon 2025

Le Naturel Tinto

Mas d'en Compte Blanc 2021

Mestizaje Blanco 2025