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Valduero Una Cepa

Valduero Una Cepa

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Valduero Una Cepa
75 cl.
2020
Magnum
2020
91 Decanter
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Valduero
Cave Valduero
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Valduero Una Cepa 2020

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain et 12 meses en botella.

Valduero Una Cepa 2020 est un vin rouge qui déploie sa complexité avec une élégance sereine. Des arômes intenses et enveloppants caressent les sens, entrelaçant des souvenirs de fruits mûrs, de terre humide et de fines touches épicées. En bouche, sa structure ferme et sa texture veloutée séduisent dès la première gorgée, laissant un écho long, savoureux et presque addictif. C'est l'un de ces vins qui, lorsqu'ils quittent le palais, laissent un silence que seul un autre verre peut combler.
Style Valduero Una Cepa
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Viande rouge, Saucisses, Poisson gras

À propos de Valduero Una Cepa

Valduero Una Cepa est un vin rouge élevé en fût de bois élaboré par la cave Valduero dans la D.O. Ribera del Duero avec la variété autochtone tinto fino.
 
Valduero est l'une des premières caves fondées dans le Conseil régulateur de la D.O. Ribera del Duero. Son créateur, Gregorio García Álvarez, élabore des vins de longue garde et de grand potentiel dans le village burgalais de Gumiel de Mercado depuis 1984. Un véritable projet familial qui est actuellement géré par ses deux filles, Yolanda et Carolina.
 
Valduero Una Cepa provient d'un vignoble situé à 842 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce sont des vignes anciennes de plus de 50 ans plantées sur des sols argilo-calcaires dont la production est si limitée qu'une seule bouteille est produite par pied de vigne. D'où son nom Una Cepa. La vendange est manuelle, en caisses de 14 kg.
 
Valduero Una Cepa est vinifié à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de chêne américain et français pendant 18 mois. Enfin, une fois mis en bouteille, il repose pendant 12 mois dans la cave avant d'être commercialisé. 
 
Valduero Una Cepa est un vin de terroir intense dont très peu de bouteilles sont produites. Un rouge mature et élégant avec un potentiel de vieillissement remarquable. 
 
 
2020
Valduero Una Cepa 2020 est un vin rouge qui déploie sa complexité avec une élégance sereine. Des arômes intenses et enveloppants caressent les sens, entrelaçant des souvenirs de fruits mûrs, de terre humide et de fines touches épicées. En bouche, sa structure ferme et sa texture veloutée séduisent dès la première gorgée, laissant un écho long, savoureux et presque addictif. C'est l'un de ces vins qui, lorsqu'ils quittent le palais, laissent un silence que seul un autre verre peut combler.
2019
Valduero Una Cepa 2019 est un vin rouge de caractère, mature et corsé. Au nez, on perçoit des arômes de fruits noirs tels que mûres et prunes, accompagnés de touches de vanille et d'épices douces, résultat de son vieillissement en fût. En bouche, il est complexe et bien structuré, avec des tanins souples et une finale persistante qui laisse une sensation agréable. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec personnalité et profondeur.
 
2018 Le Valduero Una Cepa 2018 est un vin rouge aux arômes complexes et intenses de fruits mûrs, avec des touches grillées et épicées. En bouche, il est juteux, velouté et élégant. Un vin avec tout ce que l'on peut attendre d'un grand vin rouge de la Ribera del Duero.
2016 Valduero Una Cepa 2016 est un vin rouge mûr d'une intensité aromatique exceptionnelle, regorgeant de fruits à pleine maturité, d'effluves grillées et de nuances d'épices douces. En bouche, il se révèle complexe, riche et harmonieusement équilibré. C'est un vin fruité et très expressif qui démontre une belle charpente et une fusion impeccable entre alcool et acidité. La finale est persistante et élégante.
2009 En bouche, il se présente comme un vin bien structuré et harmonieux, l'intégration de l'alcool et de l'acidité est remarquable et laisse place à un arrière-goût distinct de la gamme classique de Valduero. Un vin d'exception de la Ribera del Duero.

C'est un vin rouge cerise noire à la robe très profonde.

Complexité des arômes et une intensité hors du commun. Lorsqu'on agite le vin contre les parois du verre, les arômes de fruits et de bois s'entremêlent et commencent à évoquer des souvenirs de fruits rouges mûrs, de cuir, de notes grillées et de vanille.
2007 Un vin qui nous séduit dès le départ. Il est agréable et savoureux à l'attaque et son passage en bouche est doux mais intense. Sa texture est veloutée. Ses parfums sont parfaitement équilibrés et son acidité est excellente. Il montre des tanins élégants et polis, une bonne structure et une bonne finale longue et onctueuse qui laisse des sensations balsamiques.

Couleur rouge cerise intense, presque opaque de couche très haute. Vin propre et lumineux aux larmes élégantes qui tombent lentement.

Arômes complexes et élégants. Ses notes intenses de fruits très mûrs et de bois gagnent en expressivité et en intensité lorsque le vin s'ouvre. Les épices, les fleurs et les notes subtiles de réglisse, de cuir, de chocolat et de crème s'intègrent parfaitement pour former un ensemble très équilibré et séduisant. Fond légèrement balsamique.
2006 Un vin qui nous séduit dès le départ. Il est agréable et savoureux à l'attaque et son passage en bouche est doux mais intense. Sa texture est veloutée. Ses parfums sont parfaitement équilibrés et son acidité est excellente. Il montre des tanins élégants et polis, une bonne structure et une bonne finale longue et onctueuse qui laisse des sensations balsamiques.

Couleur rouge cerise intense, presque opaque de couche très haute. Vin propre et lumineux aux larmes élégantes qui tombent lentement.

Arômes complexes et élégants. Ses notes intenses de fruits très mûrs et de bois gagnent en expressivité et en intensité lorsque le vin s'ouvre. Les épices, les fleurs et les notes subtiles de réglisse, de cuir, de chocolat et de crème s'intègrent parfaitement pour former un ensemble très équilibré et séduisant. Fond légèrement balsamique.
2004 En bouche, ce vin présente une structure bien définie et un équilibre remarquable, l'intégration de l'alcool et de l'acidité est excellente et on perçoit une finale distincte de la gamme classique de Valduero.

Il s'agit d'un vin rouge cerise aux reflets profonds.

Une complexité d'arômes et une intensité hors du commun. Lorsqu'on agite le vin contre les parois du verre, les arômes de fruits et de bois s'harmonisent et des notes de fruits rouges mûrs, de cuir, de notes grillées et de vanille commencent à se dévoiler.
2009
92 Parker
92 Peñín
2007
91 Parker
2009

Shanghai IWC 2013, Bronze Medal

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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