Sin Palabras Edición Especial

2013

Sin Palabras Edición Especial 2013

92
Parker
Vin blanc Sur lies. 60 mois sur lies en cuves inox.
20,15 €
TVA incl.
6x
-4%
19,30 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.60 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.60 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nouveau
Sin Palabras Edición Especial
Vin blanc Sur lies. 60 mois sur lies en cuves inox.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Sin Palabras Edición Especial 2013

Caractéristiques de Sin Palabras Edición Especial

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sin Palabras Edición Especial est un vin blanc élaboré par Adegas Castrobrey à Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

 

Adegas Castrobrey est une cave familiale fondée en 1983. Aujourd'hui, c’est la troisième génération qui prend le relais.

La cave se trouve à environ 20 kilomètres de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les rives de la rivière Ulla. La cave travaille environ 7 hectares de vignobles dont l'âge est compris entre 10 et 60 ans, situé à 100 mètres d’altitude sur des sols avec des substrats granitiques et de quartz, de fer et d’argile. Tout le vignoble est orienté vers le sud-est avec une pente moyenne de 20 %, et il est influencé par le doux climat atlantique.

La philosophie d’Adegas Castrobrey est basée sur la production de vins avec le plus grand respect pour le raisin, et pour cette raison, le travail dans le vignoble est prioritaire face à l'intervention minimale à la cave et dans tous les processus.

 

Sin Palabras Edición Especial est un vin fait à partir d’Albariño des vignobles les plus anciens âgés de plus de 50 ans, plantés sur des sols franc-argileux de roche granitique, riches en fer et en quartz.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et font une cryo-macération pendant 8 heures à une température de 8 °C. Après un doux pressurage, le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. L’élevage est de 5 ans dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines.

 

Sin Palabras Edición Especial est un vin crémeux, volumineux et frais. Un vin aux arômes de fruits blancs mûrs, mielleux et avec des notes d'épices douces. Le temps passé en contact avec les lies donne au vin de la profondeur et du corps, et reste très équilibré grâce à la fraîcheur de la région. 

204425
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8421670000114

Notations Sin Palabras Edición Especial

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas